Dark Kitchen Milano

La Dark Kitchen pronta all'uso nel cuore di Milano: affitto cucina attrezzata + assistenza e consulenza completa per far volare il tuo ristorante virtuale. Trova spazi commerciali accessibili e versatili per realizzare la tua dark kitchen a Milano. Le cucine CloudKitchens® sono l'ideale per ristoranti, brand virtuali, catering e aziende di ristorazione.

Whimsy è una food-tech company nata a Milano nel 2019 con l'obiettivo di rivoluzionare il settore food service attraverso dark kitchen professionali, in grado di creare e gestire virtual brands innovati con piatti unici sul mercato. E' presente in Italia nelle città di Milano, Roma, Torino, Firenze e Bologna ed è partner dei maggiori servizi delivery attivi come Glovo, Deliveroo e JustEat. Creazione, sviluppo, progettazione Dark Kitchen nel mondo.

Concept e realizzazione brand per Dark Kitchen, Ghost Kitchen e Virtual Kitchen. Operiamo con singoli imprenditori o brand già strutturati in ambito foodservice o catering per lo sviluppo di cucine dedicate al settore del Food Delivery in gestione riservata. Milano, viaggio nelle «dark kitchen: i capannoni fantasma dove si preparano sushi, pizze e gli altri pasti che ci consegnano i rider.

Realizziamo Ghost Kitchen, Cloud Kitchen e Dark Kitchen in Italia ed estero. ideazione, sviluppo modello di business, creazione marchio e ricette, realizzazione di cucine virtuali di qualità e performanti. Gestione delivery diretta o tramite food delivery ed aggregatori.Uffici a Milano e Roma.

Cucine senza ristorante che investono al 100% nel food delivery, le dark kitchen sono una delle nuove frontiere della ristorazione espressa, soprattutto in tempo di Covid. Ma hanno già una. L'articolo Milano, cosa sono le «dark kitchen: i capannoni fantasma dove si prepara il cibo consegnato dai rider proviene da Open.

Situata in Via Washington a Milano, le dark kitchen di Cooking Room sono uno spazio di lavoro condiviso in cui ogni brand può gestire la propria postazione e la propria attività di ristorazione in maniera indipendente. Ogni cucina è dotata di impianto di aspirazione, frigoriferi, zona cottura, lavello e tavoli neutri. Anche dopo la pandemia, le dark kitchen potrebbero non essere un fenomeno transitorio, ma un curioso must in evoluzione.