Chile Guajillo Para Pozole at Louise Mcmakin blog

Chile Guajillo Para Pozole. by contrast to its pozole blanco (white) or pozole verde (green) cousins, pozole rojo is made with a blend of red chiles that gives this broth the. En méxico es usual comer esta sopa por las noches, y es clásica en las fiestas patrias o durante las frías noches de invierno; this delicious pozole rojo (aka posole) is a traditional mexican stew loaded with tender pork chunks and hominy. el pozole rojo mexicano es un rico caldo con maíz, cerdo suave y una sabrosa salsa hecha con chile pasilla ancho y chile guajillo. Pork and hominy in a mildly spicy chile broth garnished with shredded cabbage, diced onion, sliced radish, and mexican oregano finished with a squirt of lime juice. Aunque algunas familias también preparan este delicioso platillo durante las celebraciones de fin de año. in order to make it, you will need guajillo chiles, which you will prepare. Personaliza cada plato con complementos como rábanos en rodajas, cilantro fresco, cebolla picada y limón.

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