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Sauce bordelaise une sauce au vin rouge Recette par Chef Simon
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Bordelaise Sauce is a classic, rich French sauce to serve over beef Sauce Bordelaise Vin Rouge À soupe) de sucre brun ou de cassonade. 1 préparer ou reconstituer le fond de veau, et le corser en thym, laurier y ajouter les parures de persil,. Aussi appelée «sauce marchand de vin», la sauce bordelaise se préparait, à l'origine, avec du vin rouge de la région de bordeaux. Cette sauce est riche et savoureuse, à base de vin. Sauce Bordelaise Vin Rouge.
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