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Salade d’endives au comté, pommes, noix et raisins secs. Quelle sauce pour ma salade composée ? Plus fruité, plus corsé, plus exotique, plus crémeuse…. Cette délicieuse salade d’endives est idéale pour manger un peu plus léger en plein hiver. 100 g de comté 24 ou 36 mois. Mettre la moutarde dans un bol, puis mettre l'huile et battre avec une fourchette. Elle est à base d’huile d’olive, de jus de citron, et de basilic. Une recette très facile de sauce pour salade d’endives ou toute autre crudité. Y déposer les endives en premier, puis les pommes, l'emmental et les noix. Ingrédients (pour 4 pers.) :
Sauce Salade Endives Noix Roquefort at Roy Bunn blog
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