Tajine Definition Larousse at June Wall blog

Tajine Definition Larousse. Un seul essai suffit pour le comprendre. Variante orthographique de 'tagine', désignant un plat traditionnel d'afrique du nord, lentement. En matière de plats mijotés, les tajines s’inscrivent comme tendance de l’heure. Plat en terre muni d'un couvercle conique, pour cuire. ragoût (de mouton…) cuit à l'étouffée (cuisine d'afrique du nord). Le tajine représente à la fois ce mets typique de la cuisine du maghreb et le nom donné à ce récipient de forme conique. morceaux de viande ou légumes cuits à l'étouffée avec oignons, poivrons, pruneaux, etc. Definition of tajine nom masculin. le « tajine » est un ustensile en terre cuite comprenant une partie inférieure semblable à un poêlon sur laquelle s'adapte un couvercle. terme qui indique à la fois un mets traditionnel des pays du maghreb (un ragoût à base de légumes, viande, volaille ou poisson, mijoté. (cuisine) plat en terre cuite vernissée et doté d’un couvercle conique dans lequel cuisent à. tagine \ta.ʒin\ masculin. Ragoût (de mouton…) cuit à l'étouffée (cuisine d'afrique du nord).

Tajine de légumes express plats tajines
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