Cozze Zuppa Ricetta . Zuppa di cozze alla napoletana. La zuppa di cozze alla napoletana è un piatto partenopeo a base di cozze, gamberi,. Solo chi nasce a napoli conosce la ricetta originale della zuppa di cozze napoletana. Ricetta della zuppa di cozze alla napoletana: La zuppa di cozze è un primo di mare saporito,. Questo classico della cucina costiera, con la sua ricca brodaglia e le cozze generosamente immerse, è un inno alla semplicità e al gusto puro del mare. Si tratta di uno dei metodi più amati e diffusi per cucinare questi molluschi, insieme all' impepata e alle cozze alla marinara. La zuppa di cozze napoletana viene preparata nel periodo quaresimale e soprattutto, per tradizione, di giovedì santo. Si tratta di un piatto ricco e saporito, che non. La zuppa di cozze è un piatto tipico napoletano ed è una delle ricette piú utilizzate. La zuppa di cozze è una ricetta tipica della cucina partenopea, realizzata con cozze, pomodorini, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo. La zuppa di cozze è un piatto che evoca immediatamente la brezza marina e il tramestio dei porti di mare. Infatti, su molti siti sono riportate delle ricette che non rispecchiano minimamente quella della tradizione napoletana.
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Ricetta originale della vera zuppa di cozze alla napoletana
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