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Au mélangeur, réduire en purée lisse 250 g (2 tasses) de fraises. Ingrédients pour obtenir environ 1,5 kg de confiture soit 4 pots de 375 g : Recette de dessert, confitures pour 60 personnes. Recette préférée des français, cette confiture de fraises est l'une des plus. Dans une grande casserole, mélanger le reste des fraises, le sucre et le. La cuisine d'annie regroupe des recettes de cuisine faciles. • 1,1 kg de fraises (soit 1 kg quand elles sont équeutées) • 800 g de sucre cristallisé Le temps de préparation est de 15 min. Cette préparation sucrée, réalisée à partir de fraises fraîches et de sucre, est un classique de la gastronomie domestique. C'est de cette façon que j'aime la confiture de fraises à l'ancienne, avec des morceaux, mais pas trop.
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