Ballaststoffe Lauch . Lauch enthält einen wasseranteil von 89 prozent. Lauch stammt aus der familie der zwiebelgewächse und wird auch als porree bezeichnet. Den intensiven, zwiebelartigen geschmack verdankt er den. Der lauch gehört zu den wenigen lebensmitteln mit hohen inulingehalten. Kohlenhydrate finden sich mit 3,2 prozent, fett und eiweiß mit 0,3 bzw. In diesem zuge wurde verdeutlicht, dass 100 g lauch relativ wenige. Außerdem unterstützt porree dank 2,2 gramm ballaststoffen die darmflora und die verdauung. Das enthaltene kalzium stärkt ihre nägel und knochen und kann osteoporose vorbeugen. Lauch enthält viele vitamine, mineralien und ballaststoffe, die sich positiv auf die gesundheit auswirken können.
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Lauch Ballaststoffe Nahrungsfasern im Vergleich & Tabelle
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