Sainte Maure Paille at Louise Oliva blog

Sainte Maure Paille. Il a un léger goût typique de chèvre. Ce fromage révèle des parfums de sous bois, cave humide ou encore de paille en surface, alors que son coeur révèle une fraîcheur acidulée et lactée. La paille de seigle est alors introduite, puis le fromage est saupoudré de sel cendré. Il est un fromage d’excellence gravée d’une paille de céréales. Ce sont les femmes et les hommes de l’esat de bridoré (etablissement et services d’aide par le travail) qui cultivent, récoltent et préparent les 6 millions de pailles de seigle. Le fromage garde un bon maintien graçe à la paille de seigle qui le traverse. Il est un fromage au delà du fromage, un fromage né il y a des siècles de la rencontre.

SIA Le SainteMauredeTouraine a toujours la cote malgré une baisse
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La paille de seigle est alors introduite, puis le fromage est saupoudré de sel cendré. Il a un léger goût typique de chèvre. Il est un fromage au delà du fromage, un fromage né il y a des siècles de la rencontre. Ce fromage révèle des parfums de sous bois, cave humide ou encore de paille en surface, alors que son coeur révèle une fraîcheur acidulée et lactée. Le fromage garde un bon maintien graçe à la paille de seigle qui le traverse. Ce sont les femmes et les hommes de l’esat de bridoré (etablissement et services d’aide par le travail) qui cultivent, récoltent et préparent les 6 millions de pailles de seigle. Il est un fromage d’excellence gravée d’une paille de céréales.

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Sainte Maure Paille Ce sont les femmes et les hommes de l’esat de bridoré (etablissement et services d’aide par le travail) qui cultivent, récoltent et préparent les 6 millions de pailles de seigle. Il a un léger goût typique de chèvre. Ce fromage révèle des parfums de sous bois, cave humide ou encore de paille en surface, alors que son coeur révèle une fraîcheur acidulée et lactée. Il est un fromage au delà du fromage, un fromage né il y a des siècles de la rencontre. La paille de seigle est alors introduite, puis le fromage est saupoudré de sel cendré. Ce sont les femmes et les hommes de l’esat de bridoré (etablissement et services d’aide par le travail) qui cultivent, récoltent et préparent les 6 millions de pailles de seigle. Il est un fromage d’excellence gravée d’une paille de céréales. Le fromage garde un bon maintien graçe à la paille de seigle qui le traverse.

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