Fondue Chinoise Welches Fleisch . Wir braten nicht, wir garen behutsam. Eine klassische beilage sind pommes allumettes. Die menge fleisch zum fondue chinoise beträgt ca. Ob das fondue als klassisches fondue mit heißem fett, dem fondue bourguignonne, oder als fondue chinoise, also mit köchelnder brühe,. Beim fondue chinoise oder chinesischen feuertopf kommt jeder auf seine kosten, denn es wird ein bunter strauß an vielfältigen zutaten gereicht. Wobei 300 g sich an sehr guten essern orientiert. Dazu bereitet jörg sackmann vier verschieden saucen zu, die perfekt zum fleisch passen. Die viel leichtere und dabei ebenso schmackhafte variante wird mit brühe zubereitet. Neben fein geschnittenem fleisch begeistern auch andere zutaten, die beim fondue chinoise. Selbstverständlich ist das fondue bourguignonne kein reines fleischgericht. Nur eine feine heiße brühe und sehr dünn geschnittenes fleisch. Wers etwas weltoffener mag, serviert edamame mit wasabi.
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Eine klassische beilage sind pommes allumettes. Selbstverständlich ist das fondue bourguignonne kein reines fleischgericht. Wir braten nicht, wir garen behutsam. Dazu bereitet jörg sackmann vier verschieden saucen zu, die perfekt zum fleisch passen. Neben fein geschnittenem fleisch begeistern auch andere zutaten, die beim fondue chinoise. Ob das fondue als klassisches fondue mit heißem fett, dem fondue bourguignonne, oder als fondue chinoise, also mit köchelnder brühe,. Wers etwas weltoffener mag, serviert edamame mit wasabi. Beim fondue chinoise oder chinesischen feuertopf kommt jeder auf seine kosten, denn es wird ein bunter strauß an vielfältigen zutaten gereicht. Nur eine feine heiße brühe und sehr dünn geschnittenes fleisch. Wobei 300 g sich an sehr guten essern orientiert.
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