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Risotto allo zafferano la ricetta del risotto alla milanese Risotto Allo Zafferano Light Senza Brodo Il risotto allo zafferano nella sua variante più tradizionale si prepara con il brodo di carne, ma se volete un sapore più leggero si può preparare anche con un ottimo brodo vegetale. Scopri come realizzare un ottimo risotto allo zafferano in versione light. Secondo la ricetta tradizionale no, ma la cucina contemporanea ammette alcune varianti interessanti. Un mazzetto di prezzemolo. Risotto Allo Zafferano Light Senza Brodo.
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