Ajowan Francais at Patsy Range blog

Ajowan Francais. plongez dans les saveurs traditionnelles africaines avec l'ajowan, cette épice méconnue qui révolutionne chaque plat. l'ajowan est la graine d'une plante originaire du sud de l'inde proche du carvi, du cumin et de l'aneth. C'est un remède naturel qui a été utilisé depuis des siècles. Bien connue de la médecine ayurvédique et de la cuisine indienne, elle est riche en bienfaits et en saveurs ! l'ajowan est une épice qui a des propriétés bénéfiques pour la santé. Dans la cuisine indienne et libanaise,. Son goût rappelle celui du thym. Découvrez son histoire, ses bienfaits et comment l'utiliser. l'ajowan est une petite graine proche du cumin et du thym, à la fois aromatique et médicinale. Il s’agit également d’une plante aromatique. l'ajowan est une plante de la famille des apiacées cousine du carvi, dont l'odeur se rapproche du thym ce qui explique qu'on parle de thym indien, nounkha, ammi des indes, anis de l'inde… originaire de l’inde, l’ajowan est une plante médicinale utilisée depuis longtemps par les médecins indiens.

Ajowan graines ou Ajwan ou Ammi Jean Salive
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