Restaurant Les Bouillons En France at Ali Purser blog

Restaurant Les Bouillons En France. Bouillons were unique restaurants that served simple, traditional french cuisine, like roast chicken, efficiently and with little fuss, at low prices. Les bouillons de paris font partie de l’histoire culinaire de la capitale. The word ‘bouillon’ means broth or soup in english and are served at these restaurants which gave them the name. La gouaille des serveurs, leur service au pas de course, des assiettes qui débordent et des repas au. Typiques de la cuisine française, les bouillons sont des restos populaires qui ont vu le jour au milieu du xixe siècle, dans le quartier des halles. Les bouillons parisiens servent désormais une grande variété de plats, allant des potages et des entrées froides aux plats de résistance et aux desserts. Un bouillon à paris ? Today, there is a revival. Pour la plupart ouverts à la fin du xixe siècle ou au début du xxe siècle, ces restaurants populaires ont vu le jour pour offrir aux plus modestes un lieu où se restaurer.

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Le Bouillon Pigalle in Paris, another delicious classic French

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