Brownies And Downies Wikipedia . Van de eerste vesiging in 2010 zijn we inmiddels uitgegroeid tot een. Lees hier alles over het ontstaan van brownies&downies! Case overview this paper, the brownies & downies case study, aims to examine a social enterprise that provides employment,. ダウン症のスタッフが活躍するカフェチェーン店「brownies&downies」もそんなオランダらしい手腕で注目を浴びる企業の一つだ。 2010年に始まったこの企業は12年間で国内56店舗まで店舗数を増やした。 また、コロナ禍ではインスタグラムやtiktokなどのsnsを通じて個性豊かな彼らの働く様子を赤裸々に投稿したことがきっかけで国内外からの注目は一層高まっている。 今回はアムステルダムからバスで1時間ほど南下した場所にあるアイトホールン（uithoorn）にある店舗を訪れ、オーナー店長のfransさんに話を聞いた。 デイケアサービスとカフェの両輪で走る独自のビジネスモデル. 11年前に小さなコンセプトカフェとしてオープンした「brownies & downies」は、現場も事務職も基本的にダウン症を中心とした知的・発達障害を持つスタッフを雇用する方針をつらぬきながら、今や九州ほどしか面積のない国で53店舗まで拡大。 レシピ本のリリースやオンラインショップの開始など、躍進中のフランチャイズチェーンです（うち1店舗は国外）。 コロナ禍直前の2020年1月には、国内のチェーン店を対象とした、利用者の投票でランキングを決める「フードサービスアワード」で、ドミノピザなどの大手を差し置いて大賞を受賞しました。 オランダ国内はもちろん、日本でも「障がい者の働く飲食店」は今や特段目新しいことではありません。
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Case overview this paper, the brownies & downies case study, aims to examine a social enterprise that provides employment,. Lees hier alles over het ontstaan van brownies&downies! 11年前に小さなコンセプトカフェとしてオープンした「brownies & downies」は、現場も事務職も基本的にダウン症を中心とした知的・発達障害を持つスタッフを雇用する方針をつらぬきながら、今や九州ほどしか面積のない国で53店舗まで拡大。 レシピ本のリリースやオンラインショップの開始など、躍進中のフランチャイズチェーンです（うち1店舗は国外）。 コロナ禍直前の2020年1月には、国内のチェーン店を対象とした、利用者の投票でランキングを決める「フードサービスアワード」で、ドミノピザなどの大手を差し置いて大賞を受賞しました。 オランダ国内はもちろん、日本でも「障がい者の働く飲食店」は今や特段目新しいことではありません。 Van de eerste vesiging in 2010 zijn we inmiddels uitgegroeid tot een. ダウン症のスタッフが活躍するカフェチェーン店「brownies&downies」もそんなオランダらしい手腕で注目を浴びる企業の一つだ。 2010年に始まったこの企業は12年間で国内56店舗まで店舗数を増やした。 また、コロナ禍ではインスタグラムやtiktokなどのsnsを通じて個性豊かな彼らの働く様子を赤裸々に投稿したことがきっかけで国内外からの注目は一層高まっている。 今回はアムステルダムからバスで1時間ほど南下した場所にあるアイトホールン（uithoorn）にある店舗を訪れ、オーナー店長のfransさんに話を聞いた。 デイケアサービスとカフェの両輪で走る独自のビジネスモデル.
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