Chips Chips Rice . その思いから、心地よい食感のお米100％チップス“nice rice chips”を開発しました。試作に試作を重ね、国産うるち. 今回ご紹介するのは「ライスチップス」です。 チップスというと、ポテトチップスや小麦粉を使用したスナック菓子が多い中、こちらは100%日本のお米を使ったライスチップスです。 nice rice chipsを作っているのは大阪銘菓「おこし」の老舗あみだ池大黒さんです。 文化 2年（西暦1805年）創業の老舗ですが、新しい時代にあったお菓子をどんどん世に送り出していて、今や大阪手土産の代表格の一つになっている「花ラング」やポン菓子からヒントを得たものなど、若い世代にも愛されるお菓子の中の一つを今回ご紹介します。 お米を知り尽くしたお店が作るお米チップスは食感もふわっとしていて米油で揚げられているのでサクサクと軽快な食感です。 if you quickly dip two sheets of rice paper in water, cut into squares or strips and air fry them you get the most delicate and crunchy chips. 「nice rice chips」は、国産うるち米100％の生地を、素材の風味が引き立つ米油だけでカラッと揚げた、食感が楽しい新たな大阪土産。 フレーバーは、「黒トリュフ」「関西だし醤油」「海老のアヒージョ」「淡路島藻塩と海苔」の全4種。 関西産の食材をはじめ、世界各地の食材を使用しており、いずれもお米本来の甘さとマッチした味わいとなっている。. 1805年創業の大阪の菓子店「あみだ池大黒」から、新商品「nice rice chips」が登場！ 国産うるち米と米油を使い、軽やかな心地よい食感に仕立てられたお米チップスです。かつて堂島米市場があった大阪から生まれた、お米100 Made with 2 ingredients (plus water & optional salt) baked, not fried.
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