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Die chili von den kernen befreien. Habanerochilischoten waschen, von den stielen befreien und gemeinsam mit den zwiebeln und dem knoblauch mit einem teil. Beides in eine flasche geben und mit olivenöl auffüllen. Von der zitrone die schale dünn abschälen. Mindestens eine woche durchziehen lassen. Unser rezept eignet sich gut für geflügelgerichte.
Peperita Saucen und Konzentrat Bio ZitronenChiliSauce Chillimone
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