Pectina Heteropolisacaridos . Representa entre el 20 y el 35% de las pectinas y su expresión depende del tipo de célula y del momento del desarrollo. La pectina es un heteropolisacárido complejo que puede llegar a constituir un tercio del peso seco de la pared celular de las dicotiledóneas y de algunas plantas. Congelado y cuajado) es un heteropolisacárido, un ácido estructural contenido en el laminilla,. Los heteropolisacáridos son sustancias que, por hidrólisis, dan lugar a varios tipos distintos de monosacáridos o de derivados de éstos. Los heteropolisacáridos son polisacáridos formados por diferentes monosacáridos. Este polisacárido es importante por su capacidad espesante, se encuentra en la pared celular de las plantas terrestres y se utiliza en procesos industriales de la alimentación como en la fabricación de mermeladas.
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TEMA 3 LOS GLCIDOS 1 tema 3 Los Pectina Heteropolisacaridos La pectina es un heteropolisacárido complejo que puede llegar a constituir un tercio del peso seco de la pared celular de las dicotiledóneas y de algunas plantas. Congelado y cuajado) es un heteropolisacárido, un ácido estructural contenido en el laminilla,. Los heteropolisacáridos son polisacáridos formados por diferentes monosacáridos. Los heteropolisacáridos son sustancias que, por hidrólisis, dan lugar a varios tipos. Pectina Heteropolisacaridos.
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