Shortening Definition Francais at Victor Adkins blog

Shortening Definition Francais. La graisse végétale blanche (en anglais shortening), souvent appelée crisco (le nom de la marque emblématique), est une graisse solide traditionnellement utilisée en pâtisserie. Le shortening est un mot tout simple qui signifie une matière grasse à l’état solide, comme le beurre ou la margarine. (lard for pastry) matière grasse nf. Un shortening est défini comme une graisse, solide à température ambiante, qui peut être utilisée pour donner aux aliments une. Retrouvez la définition de shortening. Mélangez la matière grasse dans la. Dans la décoration de gâteaux, cependant, elle a de nombreuses autres utilisations. Mix the shortening into the flour with your fingertips.

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