Braiser Du Jambon at Jesus Potter blog

Braiser Du Jambon. Remettre le morceau de jambon dans la cocotte avec oignons, ail et rajouter un bouquet garni. Mouillez le tout avec le lait (à couvert du jambon), salez et poivrez. couper les oignons en dés et éplucher les gousses d’ail. 1 jambon du morvan ou de montagne ou de campagne de 4 à 5 kg, 200 g de carottes, 150 g d'oignons revenus dans 4. Faites tremper le jambon 12 h environ dans de l'eau fraîche,. remettez le morceau de jambon dans la cocotte avec oignons, ail et rajoutez un bouquet garni. Cuisez à feu doux couvert pendant 1h 30 à 2 h par kilo. découvrez comment préparer un délicieux jambon braisé au four avec une recette facile à suivre. Mettre la tranche de jambon à braiser dans une poele avec une noisette de beurre ou une cuillère à soupe d'huile. La préparation du jambon braisé commence la veille de la dégustation pour faciliter le. Cette cuisson permet d’obtenir une viande très moelleuse, voire fondante. voici la recette pour 1 kg de jambon. Parfait pour un repas en famille! découvrez la recette de jambon braisé à la sauce madère à faire en 45 minutes.

Tranche de jambon braisé Ferme de l'Orimier
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