Compote Definition Du Mot at Susan Ramirez blog

Compote Definition Du Mot. Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les. b.− entremets de fruits, cuits généralement avec de l'eau et du sucre, présentés entiers, en morceaux ou écrasés. (cuisine) dessert composé de fruits cuits entiers ou en morceaux, moins concentré que la confiture. Emprunté du latin populaire *composita, « mets composé de plusieurs éléments », participe passé. Une compote d'abricots, de poires. Dessert composé de morceaux de fruits cuits réduit en purée, mélanges avec du sucre. assaisonnement de viandes qu'on fait cuire dans un pot avec du lard & des espices. (latin populaire * composita, du latin classique compositus, composé) fruits que l'on a fait cuire, entiers ou en. entremets fait de fruits entiers ou en quartiers, cuits avec du sucre.

Compote Definition Cooking at Alicia Smith blog
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