| Öveket becsatolni, emelkedő következik | 3 |
| A jó megjelenés titka - stabil fagylaltok a pultban | 4 |
| Ízek, trendek a nagyvilágból | 7 |
| Receptek a Csokoládé Akadémia ajánlásával | 9 |
| Takarékos, gyors és okos - MIWE Roll-in e+ forgókocsis kemence | 12 |
| Stílus és látvány - ami eladja a fagylaltot | 16 |
| Állati összetevőktől mentes fagylalt | 21 |
| Party termékek a cukrászdákban | 22 |
| Békás Kft. Nyíregyháza - Gondoljunk a gluténérzékenyekre | 25 |
| iba 2015 München | 26 |
| Kovászolás a mindennapokban | 31 |
| Hírmorzsák | 34 |