官能評価(12項目)+抽出方法 一括入力テンプレート

下のテンプレートをコピーして値を調整し、チャットに貼り付けてください。サンプル質問も併記しています。

① 各項目の一括入力について

貼り付け後、各数値をご希望の値に修正して送信してください。

② いろいろな質問例

  • ショートケーキに合う商品を提案してください。またその理由を説明してください。
  • 食後に合う商品を提案してください。またその理由を説明してください。

③ 評価項目(12項目+抽出方法=13項目)の説明

各項目は 1〜5 の5段階。意味は下表を参照してください。

項目 スケール解説(1 → 5)
Acidity(酸味) 1:弱い酸味 / 2:やや弱い酸味 / 3:中程度の酸味 / 4:やや強い酸味 / 5:強い酸味
Bitter(苦み) 1:弱い苦み / 2:やや弱い苦み / 3:中程度の苦み / 4:やや深めの苦み / 5:深い苦み
Aroma(香りの強さ) 1:重視しない / 2:控えめな香り / 3:ほどよい強さの香り / 4:豊かな香り / 5:濃密な香り
SweetFlavor(甘い風味) 1:重視しない / 2:控えめ / 3:ほのかに感じる / 4:ほどよく甘い風味 / 5:ブラウンシュガーを想起するような甘い風味
Nutty(ナッツの風味) 1:重視しない / 2:控えめ / 3:ほのかに感じる / 4:ほどよいナッツの風味 / 5:ナッツを想起する強い風味
Floral(花の風味) 1:重視しない / 2:控えめ / 3:ほのかに感じる / 4:ほどよい花の風味 / 5:ジャスミンを想起する強い風味
Berry(ベリーの風味) 1:重視しない / 2:控えめ / 3:ほのかに感じる / 4:完熟した果実のほどよい風味 / 5:ベリーを想起する風味
Citrus(柑橘の風味) 1:重視しない / 2:控えめ / 3:ほのかに感じる / 4:爽やかな果実のほどよい風味 / 5:柑橘を想起する強い風味
Herb(ハーブの風味) 1:重視しない / 2:控えめ / 3:ほのかに感じる / 4:若々しい草木のほどよい風味 / 5:ハーブを想起する風味
Spice(スパイスの風味) 1:重視しない / 2:控えめ / 3:ほのかに感じる / 4:ほどよくエキゾチックな風味 / 5:スパイスを想起する風味
Body & AfterTaste(余韻、コク、後味) 1:軽やかなコクとキレのある後味(余韻) / 2:やや軽めのコクと後味(余韻) / 3:適度なコクと後味(余韻) / 4:やや濃厚なコクと後味(余韻) / 5:どっしりとした濃厚なコクと後味(余韻)
Clean(口当り) 1:非常にソフト(まろやか)な口当り / 2:ややソフト(まろやか)な口当り / 3:バランスのよい口当り / 4:少しクリアな(すっきり/透明感)口当り / 5:非常にクリアな(すっきり/透明感)口当り
抽出方法 1:ドリップタイプ / 2:サイフォン / 3:フレンチプレス / 4:エアロプレス / 5:アメリカンプレス / 6:エスプレッソ(圧力抽出) / 7:指定なし
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