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Un kilo de cebolla cuesta 9,5 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves 30 de junio, 19% más de lo que costaba la quincena pasada: 8 bolívares. Es uno de los alimentos con mayor porcentaje de aumento de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace siete años.

Además de la cebolla, subió el precio del ají dulce. Un kilo cuesta 7 bolívares, 17% por encima del precio observado en el recorrido anterior.

Tres verduras bajaron de precio: el kilo de pimentón pasó de costar 17 bolívares a 13 bolívares, el kilo de repollo pasó de los 9 bolívares a 7 bolívares y el kilo de zanahoria bajó de 5 bolívares a 4 bolívares.

Los precios del kilo de papa, pepino, berenjena, calabacín y remolacha se mantienen 6 bolívares, cada uno; el kilo de vainita criolla continúa en 10 bolívares y el kilo de tomate sigue en 20 bolívares.

En la sección de proteínas, subió el precio del kilo de carne molida. Pasó de costar 23,8 bolívares a 29,8 bolívares. El kilo de pollo pasó de valer 13 bolívares a 13,9 bolívares y el cartón de huevos pasó de 32 bolívares a 33 bolívares. El kilo de merluza se mantiene en 37,4 bolívares y el kilo de muslos de pollo está en 15,9 bolívares.

Semana de aumentos

Se observaron varios aumentos en la sección de charcutería. Un kilo de bologna pimentón cuesta 28,8 bolívares, 19% más que la quincena anterior y el kilo de jamón de espalda vale 24,4 bolívares, lo que representa un aumento del 12%. El kilo de queso tipo paisa vale 38,6 bolívares y el kilo de mortadela cuesta 16,31 bolívares, ambos alimentos reportaron un aumento del 2%.

En la sección de frutas y granos, subió el precio de varios alimentos. Un kilo de cambur cuesta 5 bolívares y un kilo de guayaba está en 10 bolívares, el precio de ambos subió 25%. El precio de la piña se mantiene en 12 bolívares.

Un kilo de arvejas partidas vale 30,97 bolívares y un kilo de caraotas negras cuesta 21,01 bolívares, ambos reportaron un aumento del 2%.

En total, se necesitan 747,52 bolívares o 4,5 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.

Venezuela registró una inflación del 6,5 % en mayo, un 2,1 % más que en abril, cuando fue del 4,4 %, según los datos publicados por el Banco Central de Venezuela a inicios de este mes. (BCV).

Los sectores que más aumentaron el mes pasado fueron servicios de educación, con un incremento del 15,7 %, seguido de alimentos y bebidas no alcohólicas, con 8,6 %; esparcimiento y cultura, con 8,5 %, y restaurantes y hoteles, con un alza del 8,4 %.