В Центре технологий Академии наук Туркменистана разработана технология изготовления дынных чипсов, сообщил 7 июня «Туркменистан: золотой век».
Патент на изобретение получил завлабораторией Техноцентра Меред Худайбердиев.
Для изготовления чипсов дыню очищают от кожуры и семечек и нарезают кольцами одинакового размера. Затем дольки обрабатывает аскорбиновой кислотой для уменьшения щелочности и предотвращения роста микробактерий, и сушат в три этапа.
Напомним, что впервые о запуске производства чипсов из дыни в Туркменистане было объявлено три года назад – в августе 2020 года. Тогда же говорилось, что в ближайшей перспективе будет налажено производство и дынного молока из семечек плода, остающихся в процессе производства чипсов.
Правильнее сказать, это сушёная дыня, а не чипсы из оной. Чипсы всегда жарят, а тут, очевидно, используется процесс сублимационной сушки.
Сушенная дуня – важнейший элемент и национальных трудций Туркмен – культура и кухня нашего великого народа теперь будет приобщаться зарубежомж.
Дуня? XD
Дуня Кулакова – верная боевая подруга всех мгбшных ботов.
Ловцы шайтанов
Это в узбекистане, а в великом и могучем Туркменистане – сплошь процветание. И никаких шайтанов!
Это даже не смешно. Такие чипсы по всему миру готовят уже не первый десяток лет. Какой патент?! В Туркменистане уже несколько лет назад какая-то мелкая фирма готовила чипсы из любых фруктов, включая дыню. В интернете куча предложений купить оборудование для производства чипсов из дыни. Но хитрый и умный Меред Худайбердыев сообразил, что можно стать “изобртетателем молотка” и прославиться. Прославился на весь свет!
Наверное теперь идет по улице и слышить за спиной почтительный шепот прохожих: “Смотрите, это пошел великий изобретатель чипсов из дыни. Нет, что ты, он изобрел саму дыню!”
Таким как вы, диванным завистникам наверно очень жалко что вся прибыль идет производителю чипсов, а вы работаете на своей работенке за $100 в месяц?
ДЫня – любимой лакомство величавого Отца Нации. Аркадаг предлагает лучшие дыни для нашего лучшего и счастливого Народа!
У вас настолько нищая страна, что обычная дыня – это лакомство? Вы, верно, из тех, кто лакомится курятиной и макарошками?
…
Иароазщаопк
Дегидратор купить и вот тебе сушоные дыни… И сам себе провесор
они должны экспортировать в европу сухие вязаные дыни, такие вкусные, ни чипсы
Давно хочу производить резиновые изделия для женской (и не только) аудитории. Никак не могу получить разрешение
www ozon ru/product/fruktovye-chipsy-nabor-8-sht-banan-persik-vishnya-grusha-dynya-ananas-mango-i-klubnika-pp-174414434/?advert=ve487G8KNI3O-J2l1KVnBIvyAoxcKK09USWKkX7izro5VomHJOzVLkyKYO-QA5I85qLa1Vmmjo0HTIkiNTMp_FOAYNPgyONism7nKDhlib24n53dAtPEWStyNUBGdBEVqGGiKUpQj6JlmNnbXBUEAd6h-gATi7Q3dn0o-QQH-xINeHe6Jh1g5Qo4pHWOFAYC4Khuivna_QhEcRKW5C8cF6d-fETP-OtBI6nM8i8U0z5WPq0yv9Jn13TUXfVOeVqi04gLgzAFn49h4eJhN8A8LcEwiLIvstz7sjjZ8WYy_vD0Y0yp_1Km9pkjzRn9IV1yPBzxqfkYHWk6l2YT&avtc=1&avte=2&avts=1686390429&keywords=чипсы+из+дыни&sh=lVBnZk3rsA
вот чипсы из дыни…
*** не перестают удивлять)
Чипсы из клубники??? 😮
Так и есть
Аахаха рассмешили) коктейль
Туркменские учёные изобрели…
Смешно и грустно
Это вы в этом лице