從日本拉麵店到中國最大肉商 紛紛搶攻「清真認證」商機 在古希臘，舉行結婚儀式時不僅新娘要戴亞麻或毛織品的頭紗，而且一對新人都要戴上花冠。 到了羅馬時代，不同宗教信仰的人要戴不同顏色的頭紗以示區別。 中世紀以後，宮廷貴族之中出現了用珍珠裝飾的花冠。 大本鐘從1859年就為倫敦城報時,至今將近一個半世紀,... 戴戒指的習俗可以追溯到古代埃及、中國，它不僅作為一種信物也是一種裝飾品。 婚姻戒指最初並不鑲嵌鑽石、翡翠以及紅藍寶石等飾物，純潔的圓形象徵著由婚姻聯袂在一起的兩個人的團圓。 在一些民族中象徵著一種魔力，保佑夫婦幸福長壽，同時，施予者表示對接受者的信任，接受者表示對施予者的忠誠。 吻手禮是流行於歐美上層社會的一種禮節。 和上流社會貴族婦女或夫人見面，若女方先伸出手做下垂式，則將指尖輕輕提起吻之。 西餐中繁瑣的禮節是出於為他人著想的風度。 西餐禮儀良好的人，無論日常是高冷還是風趣，內心都一定住著一位紳士或優雅的女士吧。 在西餐禮儀里，女士處處備受尊重，女賓的座位要比男賓的座位稍高，在排列位次時，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側，女主賓坐男主人右側，其他男女應遵循交叉排列的原則就坐。 話是這麼說，但是要是讓你去高檔西餐廳吃飯，平時你就是個屌絲，那些用餐時的不好的小習慣要是帶到高檔西餐廳，一點逼格都沒有，還會變成別人口中的段子。 事先告知和你一起用餐的人，你可能會接到一通重要的來電，然後把手機設定為震動。 如果電話打來時，向其他人道歉（不必告訴對方原因）然後到餐廳外面或是洗手間去接電話—來賓看不到的任何地方都可以，才不會令他們覺得別的事，比出席這場餐會還更重要，你出席的原因，應該是在非辦公環境下和對方相處。 在沒有雙方同意的情況下，智慧型手機及其他資訊科技裝置絕對不該出現在餐桌上。 有意思的是，中國對清真市場的興趣也不僅來自外在需求。 國內非穆斯林居民同樣是鞏固市場的一大根基。 「有鑒於對製造過程的高度要求，清真食品給人健康且衛生的形象。在中國食安事件頻傳的情況下，非穆斯林認為清真食品更安全。」市調公司歐睿國際中國地區研究經理 Joy Huang 接受 CNBC 訪問時說到。 中國國內對清真食品日漸擴大的需求，也促使大型食品製造商加入浪潮，像是最大的加工肉製品企業之一——雙匯集團早在 2009 年就花費 three 外燴 億 1 千多萬美元投資清真肉製品生產基地。 他們忌送百合花、菊花，認為百合花和菊花意味著死亡。 英國人不喜歡討價還價，認為這是很丟面子的事情。 回禮通常是拿一半送回，如果有不同也要確認清楚。 書中內容不僅詳盡，更融入了學術及實際操作，既可作為飯店從業人員進行宴會廳籌劃工作的參考依據，亦適合成為觀光與餐飲相關科系學生的教科書。 論中西餐宴，簡若平常式之菜餚，豐盛富貴如皇家國宴，無一不為飯店餐飲之精華所在，宴會經營管理之重要性不言而喻。 顧名思義，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐飲禮儀問題可謂源遠流長。 據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，是孔子的稱讚推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。