婚禮外燴要考慮到的注意事項 @ 堆高機 :: 痞客邦 :: 很台中茶會點心多酒樓酒店，都會因應新人所預訂的酒席數目，而送出不同的優惠，最好事前了解清楚，可以把這個放在考慮的因素之中，無形中可以省回不少開支。 要注意優惠的期限，以及實用性，否則過多無謂的優惠對新人也沒有多大的幫助。 倘若決定自已聘用婚慶布置場地，就要問清楚宴會廳內有什麼可為有什麼不可為，避免安排失當而引致的誤會。 2、決定場地：要知道場地有哪些東西，要先跟場地的人連絡好，例如：無線麥克風，本來我的場地沒有，但我有跟他提起我們要新人對唱，要邊走邊唱的方式，所以要無線麥克風，所以會場有幫我們找，不過還有確認一些細節。 但若逢旺季，則本公司一旦訂單額滿即不再接單，並會將滿單訊息公告在本官網最新消息，故建議您若已知餐會時間，提早訂購較為保險。 選擇【銀行家-外燴的美食專家】美食服務，充分為您節省人力、物力，餐點美食經濟實惠，享受人員服務到家的質感；顧客享受美食、感受誠意十足與您盡歡，並讓您成為宴會中，最稱職、體面的成功主人；而成就您實踐最上乘的人脈經營。 ＊本公司所有產品於原料、調味、製作過程中使用可能含有過敏原成分之原物料，請訂餐前詳加注意並告知本公司服務人員，以維護您的食用安全。 three.基本上大台北地區(台北市、新北市)及基隆、桃園、宜蘭「市區」、新竹市區都是我們服務的範圍，其中宜蘭限週一至週四，週五、例假日及國定假日因雪隧塞車不提供運送服務)。 其餘地區因路程較遠，產品不易保鮮也不易掌握路況，所以目前尚未提供服務。 較為標準的歐式外燴自助餐內容，您可參考本公司網站的分類：依主食、主菜、沙拉、冷盤、、蔬菜、素菜、熱湯、飲料、甜點之順序作挑選，可較為清楚簡單。 由於您自己要評估總份量是否足夠不易，故您挑選完交給我們後，規畫師會依您的預算、來賓性質、活動時間及特性等為您分析建議，和您一起討論出最符合您需求的方案。 有能力承接大型外燴的餐飲並不多，可以滿足「多桌數、好菜色，絕美擺盤！」三個重要要素更是少之又少，符合以上三點員工聚餐時一定有大大驚喜💓，主動為公司拍照留紀念! four.場地整理-宴客結束後，各婚宴廠商會陸續收拾東西，但地上仍會有許多垃圾、菜渣或油水等等，需要找親朋好友整理乾淨喔！ 其餘尾款可採用貨到付現，若使用「ATM轉帳及匯款」或「傳真信用卡」付款，須於送餐前一日付清尾款。 為避免業者額外收取費用，規定契約內容應載明不另計費與須另行計費之設備、設施與服務項目，例如是否收取酒水服務費及計價方式，並向消費者充分揭露資訊，以杜爭議。 酒店的那些“家伙什兒” 酒店員工通常會將桌布、口布、椅套、餐具等統稱為“家伙什兒”。 隨著酒店級別的提高，這些物品的色彩選擇空間也更大，但最常用也是經常展示給你看的無非中式的紅色，西式的米白色系。 不嫌麻煩的你不妨在考察時，多詢問多看樣，請婚宴銷售將所有數量齊全的“家伙什兒”樣品給你展示並拍照，適宜你營造自己的婚禮色彩。 立柱多，可裝飾，巧妙避 ——注意投影儀的安放因為立柱多，所以一定會遮擋一部分賓客的視線，致使他們無法輕松完整地觀看這場婚禮過程，所以應該巧妙安放投影位置播放視頻，讓看不到舞台的賓客可同步接收婚禮實況，這樣也能體現新人的細心安排。 利用立柱加裝飾如果會場內的立柱較多，可以考慮利用布藝、鮮花、燈光、花環等增加立柱上的裝飾，不僅能增強會場的裝飾感，還能減少立柱的阻礙感。 另外，一些主題婚禮可以根據主題而布置立柱，像電影主題的婚禮，可以在立柱上貼上電影海報。 有些費用在預訂酒席前，最好先了解清楚，有什麼雜項小費是不包括在酒席費用之中，一般來說，新人需要問清楚切餅費、開瓶費、婚禮花藝裝飾、鵲局、婚禮場地布置、宴前酒會等是否需要額外收取附加費。 另外，小費方面，一般以每席100元較多使 用，通常在開席前及結賬是分兩次付的，但亦可以以總數的5-10% 為准則。 但如您需要協助廚餘及垃圾回收(例如：個人盤中未使用完之餐點、使用過後的免洗杯盤碗筷等)，趴趴走會收取總訂購金額折扣前之10%費用，作為廚餘垃圾處理費。 同時，亦要多試幾間酒樓或酒店的中菜部，實地考察一下環境、設施和試食菜式，看看一切是否符合心意。 如果席數較多的話，就要留意宴會廳空間是否足夠，有沒有給人壓迫的感覺，宴會廳內有沒有沒圓柱阻礙視線。 同時亦要留意其他配套設施，如新娘房、洗手間、麻雀房、迎賓位置、舞台的 設備。 當然衛生條件、食物水平及服務質素是選擇一個結婚場地的必然因素。 5.您的送達地點若為電梯無法到達樓層，則每層樓加收餐點總費用2.5%(優惠前金額)/餐具總費用的10%(優惠前金額)之搬運費。 惟搬運以三層樓為限，三層樓以上恕不提供服務以維護人員安全。 注重舞台安排不同形狀的會場，舞台的放置位置也不一樣，半圓形的會場可以將舞台設定在圓弧的位置，三角形的會場可以將舞台設定在尖角處，菱形和其他多邊形的會場都適合將舞台設定在鈍角的位置，會場看起來會比較開闊。 婚禮中重要的背景音樂是不可或缺的，不論是在主持人的帶領下見證新人甜蜜婚禮，或是營造婚禮氣氛的美妙音樂，舉行戶外婚禮，由於場地是開放式的，輕易受到外界聲音的干擾，所以在聲音的網傳遞上要拿捏好，以免賓客聽不清楚。 外燴 假如是舉辦在市區或住宅四周，則要留意音量不要影響到鄰近的商家或住戶。 中國人結婚，最重要是熱熱鬧鬧，講求排場，因此台中婚禮外燴，一般中國人也較喜歡中式的婚禮，除了它的感覺較為大眾化、感覺較輕松之外，它的菜式較適合中國人的口味，但是，要安排一個有體面的中式婚宴，絕對不是一件易事。 巴菲特外燴廚房，提供客戶所需之專業中/西式外燴料理、港式小點、精緻茶會 點心/會議點心、各式酒會、開幕茶會， 及提供六星級套裝餐點及擺設服務，讓您的餐會更添豐富性。 外燴服務及茶/餐會點心外送，皆是以 歐式自助餐方式呈現，將五星級飯店的 用餐規格，在自己屬意的場地中完美呈現，巴菲特外燴廚房的所有員工，也在 每次的服務機會中，都期望能帶給顧客 美好難忘的服務體驗。 如果您需要巴菲特外燴廚房團隊服務，只需撥打訂購專線，巴菲特外燴廚房會依您的需求，將適合您的外燴餐點推薦給您， 將您的活動更添風采。 選擇地點，要留意交通是否便利，是否有完善的交通網絡，有沒有足夠的泊車位置，是否鄰近停車場或地鐵站，深宵時份交通是否充裕等，因為婚宴多至晚上十一、二點，所以良好的 交通網絡，實是較為方便賓客。 在預訂酒席前，先了解清楚酒席內菜式的內容，例如乳豬是全體還是切片? 通常來說，中式婚宴一圍有十二人，要精確預訂人數，最好在請帖上付上回復，又或是在婚禮前兩星期以電話作實。 預訂酒席以邀請人數再打八折為准，一般來說，酒樓酒店都會因應新人要求，及實時情況，就酒席數目作出調整，但加席不能太多台中雞尾酒會，因為有些菜式需要預早准備，但大部份都會預留多兩至三桌的酒席以備不時之 需。 而確定人數後，就要編排座位，編排座位有助最後更准確的預留席數。 3、婚禮佈置：因為是外燴，場地用租的，沒有附上婚佈，所以我只好自己接下，自己準備DIY的婚佈資料，所以若沒有要找婚佈的，就跟我一樣，勤勞一點。 趴趴走專業的餐會規劃師能依據您的喜好、預算、活動類型、來賓性質、用餐環境等為您規劃出最適宜的宴會或茶會餐點。 所有折扣都是等訂單送出後，餐會規劃師了解您欲使用的折扣後，再幫您設定，折扣金額將顯示於完整訂購明細，購物金額下方。。