從日本拉麵店到中國最大肉商 紛紛搶攻「清真認證」商機 另外以餐飲業來說,Zabihah.com 網站創辦人 Shahed Amanullah 表示,在網站於 1998 年上線當時,美國只能找到大約 200 家清真餐廳,如今已有超過 1 萬家可供選擇。 此外在過去幾年內,來自紐約、專賣牛肉與雞肉蓋飯等清真小吃的街頭餐車 The Halal Guys 也已經發展成七十幾間的連鎖店,足跡遍佈全美各地、菲律賓與韓國。 中國菜又叫中餐、中華料理或中國料理,發源於中國,對東亞地區的飲食文化帶來深遠影響,也同時常見於多華人之地區。 中國菜的特點為:色、香、味、意、形,被稱為「國菜五品」。 通常,來賓可能會說只有一個小時,但是可能最後你們在一起的時間更久,這並不奇怪,這肯定是很棒的情況! 不論如何,禮貌上和為了展現體貼,最好還是先問。 詢問對方的時間是很好的做法,會被別人記得你的好並感激。 別人建議一起吃午餐可不是因為覺得我們看起來很餓,需要吃一頓! 禮俗上雙數吉祥,避免4(死)或8(別)人,通常為6、10、12人。 主要還是新郎父母及長輩,新郎本人(若人數不夠媒人也會一起)。 由於辦桌相當符合臺灣人喜愛「豪邁」、「大氣」的特性,將外燴、採購、運輸、租賃桌椅及餐具等相關行業結合的辦桌產業,也就應運而生,進而造就地方特色的辦桌文化。 隨便拍打客人被認為是非禮的行為,即使在公務完結之後也如此。 英國的宴請方式多種多樣,主要有茶會和宴會,茶會包括正式和非正式茶會。 話說至此,大致談了些美國、中國、日韓兩國以及台灣的情況,也只能稍微窺見穆斯林巨大商機的一隅。 不管是出口至穆斯林國家抑或進口,是製造業還是餐飲業,都在世界各地如火如荼地進行中,再加上全球消費者對於食安品質的要求,此商機也不只是來自穆斯林,而是每一位消費者。 根據聯合報報導,為了取得龐大穆斯林商機,台灣早已興起申請清真認證的風潮,前年申請廠商已超過 400 家,產業涵蓋食品、藥品、化妝品等等,業務由台灣清真產業品質保證推廣協會 負責。 西餐禮儀良好的人,無論日常是高冷還是風趣,內心都一定住著一位紳士或優雅的女士吧。 顧名思義,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐飲禮儀問題可謂源遠流長。 據文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,是孔子的稱讚推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。 外燴 有句俗話說得好:民以食為天,吃是我們每天必不可少的行為,每個人都需要通過飲食來補充能量。 近些年,隨著人們生活的提高,許多人喜歡上吃西餐,那麼大家對於西餐禮儀了解多少呢? 正式宴會上,女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標誌。 比如蝦餃中加入的蝦腦,被認為使餃子更加鮮美。 意食材的名稱、形狀可代表菜餚意境。 古時候,舉子們在趕考的時候要吃條紅色鯉魚,意為「鯉魚跳龍門」。 形即使是冷盤,對食材的要求也是相當講究的。 養一些食材本身就有豐富的營養價值,傳統中醫學認為一些食材還具有藥用性。 金戒指象徵愛情的純真,銀戒指意味情感溫柔。 英國人同西方各國一樣,定婚戒指是金制的而不鑲嵌任何寶石,結婚戒指應加裝飾物,至於戒指的質量則根據個人的經濟條件不同而不同。 定婚、結婚戒指可戴在同一無名指上,也可以由結婚戒指取代定婚戒指。 戴戒指的習俗可以追溯到古代埃及、中國,它不僅作為一種信物也是一種裝飾品。 婚姻戒指最初並不鑲嵌鑽石、翡翠以及紅藍寶石等飾物,純潔的圓形象徵著由婚姻聯袂在一起的兩個人的團圓。