號召鐵粉！名店名廚推新菜　餐廳內用或外帶餐點都要讓你舌尖驚豔 七日誌 這張圖是8844.43，這是珠穆朗瑪峰，它在1.45億年到6500萬年以前中間形成了這樣的高度，我也期待G50能夠成為中國白酒下一個珠峰，能夠成為世界上 ... 在這種背景下，提倡白酒生產環節的「工匠精神」就是讓產品自身變成有生命的存在，它讓產品融入了「時光、技藝、溫度」，讓產品本身的內涵豐富起來，我們 .. 波爾多葡萄酒今年銷量繼續在中國穩步增長，因此去今年6月剛剛正式對外開放波爾多葡萄酒博物館(La Cité du Vin)，也是了解葡萄酒如何影響人們生活， .. 曾任《人間福報》新聞總監、《大成報》編輯部總編輯、《聯合報》專欄組記者、《聯合月刊》主編、《自立晚報》記者及組長。 獲曾虛白新聞公共服務獎、吳舜文新聞獎、台北市金橋獎等。 國立台灣大學新聞研究所碩士、銘傳大學傳播管理研究所EMBA碩士、輔仁大學大眾傳播系學士。 現為國際侍茶師學院創辦人，《茶人雅興電子報》及《尋味傳媒》總編輯。 餐宴中，我們以六種感官味覺為軸，結合心目中最接地氣的「台灣小吃」：包括黑白切&鹽酥雞、蚵嗲（鮮）、麻辣鴨雜（辣）、五味明蝦（酸）、藥燉排骨（苦）、鰻魚栗子米糕（鹹）、李鹹鳳梨冰、八寶芋泥（甜）等，悉數幻化成法菜形式精細唯美登場。 社企項目「共廚家作」與東涌一家酒樓合作，開辦深夜食堂，食物由基層婦女主理，東涌街坊也可決定食物款式。 凌晨３點，曉鈴盯著電腦螢幕看著世界盃調酒大賽的現場直播，原因無他，她的 ... 得冠軍了，經過多年苦練，阿達終於如願拿到夢想中的調酒比賽金牌了。 (記者黃秀麗臺北報導)臺灣菸酒公司生技事業部為使消費者認識台酒生技優良產品，今年首次辦理生技產品商業攝影比賽，以生技產品使用情境為比賽主題， .. 來自世界各地的近10,000名調酒師參加了此次比賽，其中56位被選中代表自己國家或地區參加在邁阿密舉行的決賽。 今年秋天，黃博志將帶回五百罐田裡產出的自耕自釀檸檬酒，邀請2013年的認購 ... 狄瑟涵將攜手，於今年十一月六號下午三點，於館內舉行小型朗讀會《朗讀，介紹，試飲》，黃博志將會透過朗誦、閱讀、介紹、檸檬酒試飲等 .. 從茶的樸實到滋味的多元，從認識茶到品茶，進而將茶與餐飲結合為餐茶，甚至以茶做料理。 侍茶師對茶謙卑，可以穿茶引餐為味蕾帶入茶的清、香、甘、活、醇，與料理煎、煮、炒、燴、燉的美味交融。 侍茶師引薦用茶，為獨步餐飲的葡萄酒林帶來另一個來自東方的茶世界。 婚宴前雞尾酒派對總是點燃少女心，如夢似幻的繽紛調酒與美不勝收的好吃點心可是為美式婚禮加分不少，「I AND I」現場為每位賓客調製出各式夢幻酒品，超美的漸層與甜美又成熟的滋味，視覺與味覺都被大大滿足！ 許多女孩最愛的Candy Bar區，也走著森系美式的視覺風格，以迴廊灰調斑駁牆面為背景，木棧板＋橡木桶搭起原木餐檯，高低錯落綠色植栽為主裝飾，連點心外觀也特意選擇灰藍色調，呼應著低調卻又自然的清新美好。 精心規劃的雞尾酒派對體驗，也是婚禮重頭戲之一，更為隨性、享受、自在的享受美點佳釀正是美式婚禮的靈魂。 成為專業調酒師，是我再苦再累都會堅持的夢想！ 」就讀崑山科大餐飲系大三的惠彥凱日前代表學校參加兩年一度的「2016馬來西亞Battle of The Chefs檳城 . 最後用經典甜品「楊汁甘露」，讓飽餐的身心更得滿足。 冬瓜薏仁茶「冬瓜薏仁茶」是以小時候最愛的冬瓜茶作為靈感發想，主廚首先將冬瓜、薏仁、蘋果切丁製成沙沙鋪底，其上依序放入冬瓜冰淇淋和冬瓜茶果凍，解構重組製成細緻討喜的優雅甜點，讓人眼睛為之一亮。 選用來自日本的鮪魚，取其中段赤身部位，帶有細緻的酸味及肉感，並分別切成薄片和丁狀，與毛豆、酪梨拌勻，再以些許山葵調味，外層以甜菜根汁製成的亮紅薄膜包覆成壽司球狀，一口入喉滋味清爽乾淨卻有著大大的滿足。 葡萄酒是一種天然的，複雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。 雖然有些紅酒賣得很貴，有些葡萄酒知識顯得很專業，但作為一個普通的餐酒消費者，了解以下內容就足夠了。 葡萄酒與菜餚的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個，葡萄酒與食物的姻緣很巧妙。 La Place 今年4 月開始正式營業，當中設有錄音室、酒吧與兩間可容納100 個座位的表演場地，以提供嘻哈創作者彼此交流的工作空間，替原先因建築設計 . 現場還有黑色幽默風格《戰酒吧台》駐唱歌手輕吟樂章，動力火車演唱會上的復古火車頭也在遊戲村中開放朝聖；還有珍奶姊妹花帶來的《懷舊美食》40 外燴 個攤位 .. 卻能展示個人品味，同時也很適合作為禮品贈送，尤其酒器的黑色陶瓷表面還可用粉筆留言或塗鴨，不論是一句簡單話語或圖案，小小創意讓品酒多了一層 . 廖碧兒酒莊生活 廖碧兒去咗法國嘅Chateau Nenin酒莊學習品酒，每日唔係飲酒就係去摘葡萄，生活不知幾寫意。