辦桌才對味！教你如何準備「流水席」婚禮 5大細節不可輕忽 結婚吧 台灣的婚禮有很多奇怪的規矩，事實上，結婚宴客根本不是在為新人辦的，而是為雙方長輩的面子，婚禮流程跟排場都是因為長輩的面子而出現的，婚宴採用外燴，也許是因為疫情不得不然，但徐乃義認為，婚姻是否能永遠幸福美滿，有許多必要因素，雙方價值觀、互相體諒、接受、學習、尊重等，婚禮只是一種形式，由於現代婚姻是採登記制，公證結婚也是不錯的選擇。 徐乃義發現，在中壢美滿服務中心四對外燴婚禮新人中，有三個新娘認為婚禮尊重男方決定，尤其部桃發生群聚案引發社會關注，在餐廳辦桌反而有許多考慮，在社區活動中心辦外燴也很熱鬧，更何況許多長輩不會出門到餐廳參加喜宴，卻很願意就近到活動中心參加婚禮。 曾被知名主持人謝震武稱為「資深媒人公」的中壢區美滿服務中心主任徐乃義，這兩個月共參加11場婚禮，其中有四場是外燴婚禮，比例之高是過去少有，因為隨著社會風氣改變、經濟升級、年輕人追求時尚，傳統辦在路邊的台式流水席近年幾乎在北部絕跡，有人還認為外燴婚禮有點低俗、過於悶熱或寒冷、天氣太熱不衛生，天氣太冷不精緻好吃等的負面標籤。 體察公司老闆想要招待員工的心意，完成託付的宴會任務，用多元化的飲食中式、歐式、日式餐點滿足大家的需求。 這是老闆用心準備的摸彩活動，就是要讓大家快樂吃美食，吃完後開心摸大獎回家。 有吃又有得玩的心意，讓在場的夥伴們真的很感心，2023我們大家彼此多多指教。 下面將為您整理出各項籌備戶外婚禮時所需的費用支出供您參考，幫助您在籌畫戶外婚禮時更順利。 一般而言，婚禮舞台搭建、音響設備租借，以及燈光佈置的費用總共約需$70,000-$10,000元左右，但具體的價格仍須依照您的舞台大小、婚禮佈置及表演活動需求...等來決定，若您想了解更詳細的內容，歡迎點選【活動舞台搭建】、【音響設備租借】或【燈光設備租賃】查看相關資訊。 婚禮的形式決定婚禮場地的選擇，浪漫的旅行結婚、大氣的酒店儀式、清新的草坪婚禮還有神聖的教堂婚禮……選擇一種你們都能接受的婚禮形式，然後預定一個最適合你們的婚禮場地。 寬敞的婚禮場地配合清新的現場氛圍，給人一種自然愉悅之感。 婚禮場地是整個婚禮的舞臺，涉及背景佈置、物品安置、燈光音效、酒宴服務等諸多事宜，也是最容易出問題的一個地方。 婚宴場地的佈置，往往離不開鮮花、輕紗、布藝、燈光、寫真、燭臺、浪漫泡泡、絲帶和汽球等，好好運用這些材料，你能營造出一個童話的仙境，也能創造出一個極具藝術氣質的藝廊，更能營造出完美的小天堂。 舞臺是婚禮現場上目光最為集中的地方，舞臺背景同樣是場景佈置的重點，它既不能過於單調，凸顯不出新人的風格；又不能佈置地過於花哨，搶過新人的風頭。 除了精緻到捨不得吃下的餐點，現場佈置風格也需要精心規劃，才能創造讓賓客驚呼連連的美食饗宴！ 頂級外燴法國當代BBR不僅客製化餐點，也能根據客戶需求進行現場環境佈置。 嘉賓雲集的典禮上，會場規劃中儀式、致詞、音樂、燈光、表演、餐點等林林總總，熱鬧非凡，而其中兩大主軸，一為會場整體佈置，因為它是序幕；一為酒會餐點，因為它是快樂的聯誼，且兩者在整個典禮中佔用時間最多。 但往往一般行政人員會將酒會部分，交由會場佈置的 廠商統包處理；而事實上，因為酒會餐點的技術性考量相當多，並非一般承包商能考慮周詳的。 當然我們所有的餐具可是不能馬虎的，刀、叉、筷子、湯匙以及滿滿的餐巾紙，這些都是美食饗宴時的交通工具，一定要確保大家方便享用。 徐乃義參加四次外燴婚禮，發現一萬元外燴，與飯店兩萬元的菜色毫不遜色，但菜的份量多一半，餐廳吃裝潢跟氣氛的，外燴一桌甚至不用１萬，吃的人都誇獎辦得好，外燴除了吃到爆，可以打包，辦桌菜餚俗櫊大碗兼滿意，婚禮佈置，煙火施放排場，桌椅紅地毯也很吸引人。 小編貼心提醒～熱門的辦桌師傅可不好預約喔，建議新人都要早點去洽談，此外，也能問這些店家有無提供包場收拾桌椅的部分，減少新人婚禮結束後還收拾場地的時間。 西式自助式百百匯，通常較少現場烹調，通常由外匯公司於中央廚房準備後，進行保溫運送至現場，於現場進行加熱作業。 然而一般辦桌師傅搭配的桌巾、椅子，色系樣式較為傳統，通常會是以『大紅大金』的樣式呈現。 ，擁有30年的廚藝餐飲實務經驗；更具有中外餐點專業廚師證照。 【銀行家】獨具慧眼、將他延攬加入美食團隊，出任主廚；除了欣賞他的精湛好廚藝外，最重要陳先生：早期出自神龍跳傘部隊，練就一身的好體力；並具有一顆純樸善良的心、人品好 、口碑好；耐心的帶領團隊、用愛心、細心去烹調出美食餐點；陳先生對每道食材都極具嚴選、達到乾淨衛生，顧客吃的安心。 在現今健康、養生的概念前題之下；主廚-陳木梓先生、能夠充分掌握到顧客味口的需求。 隨著季節食材，不斷研發、變換菜色，推出深具特色創意菜供顧客多樣選擇。 多數時候，新人們只有在婚禮前一天才有機會把場地佈置成自己想要的模樣，因此不確定性很高。 為了確保一切都能如願舉行，前期的溝通和準備就非常重要。 外燴 傳統的室內婚宴，無論是中還是西式，都是最多新人喜愛的，而室內的婚宴可用較多而花巧的佈置。