T-park Café&eatery 台北市中山區 這道酒粕創意飲品曾讓阿拉伯人留下深刻印象，五個人喝了三壺，大為讚賞。 每個季節都不會錯過收藏當季當令的美好，讓人想到農人依節氣而作、遵循自然法則、不逆天的中心思想，移至今日，仍舊適用。 除此之外，餐廳在酒水菜單的設計也是下足功夫、用盡心思。 有別一般中餐廳常見的中式熱茶及簡單紅、白酒搭配，「捌伍添第」的酒水菜單擁有將近 200 款的豐富選擇，除了囊括來自法國、義大利、德國、美國、澳洲、紐西蘭、日本、黎巴嫩、以色列等世界各地的葡萄酒外，亦加入了清酒、中國酒、烈酒及寶島佳釀等品項。 米其林一星餐廳LONGTAIL，已經歡慶4週年囉！ 主理人為林明健主廚，以台灣特有的藍鵲及東南亞的長尾船來命名，打造獨一無二殖民地風格為主題的餐酒館，提供跨國界當代料理、創意調酒、精品葡萄酒及精釀啤酒。 胭脂蝦｜清湯｜帕米苔目「緊扣對料理的熱忱與初衷，並持續探尋思索飲食文化的根源，創造屬於台灣自己的法式料理」，以此為信念，Nobu主廚率領團隊為重啟餐廳內用精心打造全新盛夏菜單，不但傳達自己的料理人生故事，並鮮明展現台灣四季時令豐沛的生命力。 「越式肉派、香蔥燒餅、自製醃菜」將越式三明治（Banh mi）解構呈現，以法國傳統肉派（paté）取代一般越式三明治夾入的肉片，豬肉、雞肝及香料等製成的肉派盡情塗抹在酥香厚燒餅上，堆疊魚鬆、佐自製醃菜，酸香爽口，是最稱職的佐酒菜。 上一期我們概括性介紹了義大利的葡萄酒分級，產區，種類並且給大家推薦了幾款不錯的日常葡萄酒飲品。 迫不及待的你快來看看小編的整理吧，了解這些搭配，帶給舌尖更加美妙的體驗。 2016馬來西亞Battle of The Chefs檳城國際廚藝競賽，崑山科大餐飲系惠彥凱獲得花式調酒競賽金牌獎，同時於專業組金牌獎得獎選手中拿下單項最高分 .. 「2016 Cocktail Award第六屆台灣三得利調酒競賽」總決賽暨頒獎典禮於今日精彩落幕！ 今年競賽主題為「Make History」，鼓勵參賽者以創意與工藝開創 . 另一道「巴西甘蔗酒煮蝦配南瓜蓉」，南瓜盅內釀入以南瓜、蝦湯及木薯粉煮成的南瓜蓉，再加入用甘蔗烈酒煎香的蝦，同樣非常吸引。 City'super遠企店週年慶全面9折(菸、烈酒、調酒、國產酒、特價品、免稅品及部分商品除外)，獨家商品日本ROYCE'巧克力全面9折；葡萄酒、清酒單筆2,000元 ... 此外，軒尼詩XO珍藏版、人頭馬路易十三等高價位烈酒在天母也是賣地嚇嚇叫。 10/6將推出周年慶活動的大葉高島屋，在天母深耕已有22年，特別統計年初 . 運用在地食材調酒風潮正發燒，繼之前於紐約Angel's Share擔任主調酒師的台南遊子詹佳恩，以麻油調酒奪下百加得2016傳世雞尾酒大賽世界冠軍外，今天 . 才華橫溢的調酒師將為「香港吧」創作以「香港」為題材的雞尾酒，要勾起大家對70至80年代的珍貴回憶。 包括靈感源自茶餐廳「咸檸七」及「啡走（煉奶咖啡）」， 外燴 . 更何況波爾多酒博物館強調開放，與觀眾互動的展覽意在展示世界上80多個 ... 另外，波爾多博物館設有品酒體驗活動，調酒師與大家一起分享品酒經歷。 節慶中，華麗的啤酒馬車隨街可見，人們在巨大帳篷開懷暢飲，加上銅管樂隊表演和各種遊藝活動，歡樂氣氛高漲。 △肯德基端出萬聖節限定漢堡，內餡以羅馬惡魔醬搭配咔啦雞腿堡。 該酒莊5年前由戴尼斯（Dainis Svarcs)與合作夥伴Vale Payton建立，酒莊以其經驗豐富的釀酒師，水木清華的環境與體驗完整的品酒活動在西雅圖獨樹一幟 .. 今年駐斯洛伐克代表處於會場展示台灣知名酒廠生產的噶瑪蘭威士忌，並提供各種產品供賓客品嚐，獲得斯國貴賓高度讚賞與驚艷，而友台的「歐洲品酒文化 . 舉目所及除了酒莊必備的橡木桶外，格外引人注意的是木架上一甕甕的女兒紅。 原來，莊主希望未來可以讓來酒莊玩的遊客，為自己的子女釀一甕女兒紅、狀元紅，並寫下對子女的期許與祝福，甚至成為代代相傳的傳家寶。 「放個十年、二十年後可以很自豪地說，這是老爸幫你做的！」當一甕女兒紅背後是父母對子女滿滿的愛，意義早已超越了一切。 昏黃的色調、黃土牆與一條條彎曲的桂竹搭出的拱門，有如時光隧道般，引著我們一步步回到最純樸、心與心最貼近的古老年代，完全可以想像竹林七賢在此清談、暢快對飲的場景。