訂購方式 流程-歐式自助餐外燴、巴菲特外燴廚房、台北外燴、茶會點心、宴會、雞尾酒會 透過與您詳細的溝通、場地探勘與討論、完成場地佈置、菜單溝通、忠實的呈現您想要的宴席樣子。 ,擁有30年的廚藝餐飲實務經驗;更具有中外餐點專業廚師證照。 在現今健康、養生的概念前題之下;主廚-陳木梓先生、能夠充分掌握到顧客味口的需求。 我們熱食類的產品,每鍋約25人份,如活動人數高於60人以上,建議有些菜的選擇,可以訂兩鍋以上。 慶生茶點的搭配上也是比較建議2/3鹹點搭配1/3甜點為主,每位大約是抓4-6顆之間。 現場外燴廚師、服務人員及交通費另計。 為顧客負責客人帶位、倒水、點餐。 記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐 。 若您屬於較偏遠山區的部份,請來電洽詢服務人員是否可配送。 ◎ 若送貨現場無電梯本公司會另外加收樓層搬運。 一層加200元(B1&2~4F)。 ◎如新客戶,須預先支付30%之訂金,並於送餐當日,將尾款結清。 如果訂購金額未滿一萬元,則需先全額付清喔。 為求盡善盡美,請您於訂單送出後稍候片刻,餐點規劃師將致電和您聯絡。 餐會規劃師會依您喜好的風格,使用玻璃、不鏽鋼或木質紋等精美層架擺設所有餐點、飲品,並提供簡單人造花做餐檯佈置。 ※要請您特別注意的是,租借餐具不含擺設服務,送達時要請您將餐點自行擺設至租借的層架上,運送人員不提供擺盤服務喔。 所有的餐廚用品,都會第一時間的補充和規劃,不論是中西餐、日式、歐式料理,我們都會安排適切的用品擺設。 ※請注意:所有訂單皆需預付30%的訂金。 其餘尾款可採用貨到付現,若使用「ATM轉帳及匯款」或「傳真信用卡」付款,須於送餐前一日付清尾款。 宴會廳常用器皿及傢俱介紹,宴會廳營業器材籌備的設定量,檯布的基本認識與設定量,宴會成本控制、預算編列及促銷活動,宴會成本控制,宴會部營業預算之編列,宴會廳支出預算及利潤的編列,促銷活動。 經過詳細的溝通,我們得知賓客人數、以及場地大小。 我們會依循桌具的大小進行客製化的擺設美化,就是要讓大家吃得開心、吃得滿意。 外燴 創立於1988年,初期我們只是一間臺安醫院旁的小巧烘焙坊,但因為對自己料理手藝與食材品質的堅持,飛士蘭漸漸培養起自身的優勢與在社區的重要性,進而擁有了讓我們感到溫暖的忠實支持者。 讓客人吃得開心,達到賓主盡歡最高目標,多元化的料理讓吃是一件生活樂趣(食趣),外燴賓客可以挑選自己喜歡的料理(拾趣),更豐富更貼心的服務,讓吃成為一種享受,招待賓客的真情致意。 隨著季節食材,不斷研發、變換菜色,推出深具特色創意菜供顧客多樣選擇。 依顧客品味的需求、客製量身訂做餐點美食,滿足您的味蕾。 而傳統辦桌聯誼餐會、已不能滿足提供現今社會、工商團體、學校機關:在喜宴、開幕、節慶儀式上的餐會饗宴。