Un kilo de muslo de pollo cuesta 109 bolívares en el mercado Guaicaipuro este viernes 17 de noviembre, lo que equivale a un aumento del 10,1 % respecto al precio que tenía hace dos semanas. Es el incremento más importante de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace 8 años.
En la sección de proteínas el cartón de huevos pasó a costar 240 bolívares. Solo se observaron dos descuentos: el kilo de pollo bajó de 110 bolívares a 99 bolívares y el kilo de carne molida ahora está en 179 bolívares.
En el área de embutidos, el kilo de queso blanco duro se encuentra en 192,9 bolívares y el kilo de queso tipo paisa se ubica en 235,4 bolívares. El kilo de bologna pimentón cuesta 162,4 bolívares y el kilo de mortadela subió a 177 bolívares.
Aumentos en verduras y hortalizas
Respecto a las verduras y hortalizas, los kilos de pepino, berenjena y calabacín aumentaron a 35,4 bolívares cada uno. El kilo de repollo y el kilo de remolacha se ubicaron en 49,5 bolívares.
El kilo de papa está 67,2, bolívares, el kilo de cebolla subió a 60,2 bolívares, el kilo de céleri a 92 bolívares, el kilo de ají dulce a 70,8 bolívares, el kilo de vainita criolla se situó en 88,5 bolívares, el kilo de zanahoria está en 42,5 bolívares y el kilo de pimentón tiene un costo de 123,9 bolívares.
Se registró un descuento: el kilo de tomate bajó a 113,3 bolívares, lo que representa un 35,4 % menos que el costo que tenía la quincena pasada.
En el área de las frutas, el kilo de piña permanece en 80 bolívares, el kilo de cambur se ubicó en 43 bolívares y el kilo de guayaba ahora cuesta 48 bolívares.
En la sección de granos, el kilo de caraotas negras pasó a costar 113,2 bolívares. Así mismo, el kilo de arvejas ahora cuesta 173,4 bolívares.
En total, un venezolano necesita 4204,4 bolívares para adquirir todos los productos de la lista de compra de la familia Quiroz en el mercado Guaicaipuro.
La inflación en octubre
El Observatorio Venezolano de Finanzas aseguró recientemente que la inflación en octubre llegó a 6,7 %, unas décimas más que el 6 % del mes de septiembre.
En su informe mensual señaló que Venezuela mantiene “la inflación más alta del mundo”. La acumulada de 2023 es de 176,7% y la anualizada se ubica en 362%.
“El rubro restaurantes (alimentos consumidos fuera del hogar) y hoteles registró un alza de 9,5%, y educación 8,3%. Los precios de los alimentos igualmente denotaron un alza importante de 7,1%”, indicó el observatorio en su balance mensual.