Cámara de restaurantes evalúa propuestas para subir ventas en pandemia

Caracas. El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, Iván Puerta, informó el lunes 21 de diciembre que el gremio evalúa una serie de propuestas para seguir operando y subir las ventas.

Las declaraciones de Puerta llegaron después de que la vicepresidenta Delcy Rodríguez ratificó que los restaurantes solo están autorizados a ofrecer el servicio delivery , en cumplimiento de las normas establecidas en el periodo de flexibilización ampliada de la cuarentena.

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Al respecto, Puerta reiteró el llamado al gremio a no permitir comensales dentro de los locales para evitar la propagación del COVID-19, y a continuar brindando también servicio delivery y pick-up, es decir, recoger la comida en el establecimiento y llevársela.

Puerta sostuvo además que la caída en la facturación de los restaurantes la semana pasada se ubicó entre 85% y 90%, «lo que a afecta negativamente a todo el sector», refiere una nota de Descifrado.