Caracas.- El precio de la Canasta El Pitazo, conformada por 13 productos de la cesta básica, se mantuvo prácticamente estable esta semana, con una ligera variación de 1,23% con respecto a la semana pasada, y se ubicó en 410,18 bolívares. En dólares el aumento fue de 0,23%, pues pasó de 50,46 a 50,58 dólares.
Destaca el aumento del precio del café, de 17,57% con respecto a la semana pasada. Este producto acumula un incremento de 32,76% en lo que va de mes. Igualmente, resalta el alza de 8,24% en el precio del arroz, que en bolívares promedia 10,87 y en dólares, 1,34.
Los precios de los productos que integran la Canasta El Pitazo fueron consultados el viernes 23 de septiembre en los mercados municipales de Catia, Guaicaipuro y Quinta Crespo, en la ciudad capital. De igual forma, fueron visitadas tres grandes cadenas de supermercados (Excelsior Gama, Automercados Plaza’s y Central Madeirense) con el fin de calcular la variación semanal de los precios de alimentos.
El tipo de cambio aplicado a los precios fue el publicado por el Banco Central de Venezuela (BCV), vigente el viernes 23 de septiembre, de 8,11 bolívares por dólar. Mediante esta tasa se calculan los precios en los mercados municipales y supermercados de Caracas.
Los alimentos y sus precios que conforman la Canasta El Pitazo son los siguientes:
| PRODUCTOS | PRECIO | PROMEDIO |
|---|---|---|
| Harina Pan (1 kilo) | Desde Bs 12,00 hasta Bs 15,08 | Bs 13,48 ($ 1,66) |
| Arroz (1 kilo) | Desde Bs 9,33 hasta Bs 13,78 | Bs 10,87 ($ 1,34) |
| Pasta (1 kilo) | Desde Bs 19,05 hasta Bs 23,92 | Bs 21,88 ($ 2,70) |
| Aceite (1 litro) | Desde Bs 27,57 hasta Bs 39,00 | Bs 34,10 ($ 4,21) |
| Azúcar (1 kilo) | Desde Bs 10,14 hasta Bs 16,00 | Bs 12,73 ($ 1,57) |
| Granos (Caraotas – 900 g) | Desde Bs 20,28 hasta Bs 24,32 | Bs 22,15 ($ 2,73) |
| Sardinas (En lata) | Desde Bs 4,05 hasta Bs 14,60 | Bs 8,43 ($ 1,04) |
| Leche en polvo (400 g) | Desde Bs 36,49 hasta Bs 38,52 | Bs 37,51 ($ 4,62) |
| Café (200 g) | Desde Bs 21,00 hasta Bs 28,63 | Bs 24,11 ($ 2,97) |
| Huevos (Cartón) | Desde Bs 42,00 hasta Bs 50,00 | Bs 45,67 ($ 5,63) |
| Carne (1 kilo) | Desde Bs 55,00 hasta Bs 64,80 | Bs 58,53 ($ 7,22) |
| Pollo (Entero) | Desde Bs 23,11 hasta Bs 25,90 | Bs 24,39 ($ 3,01) |
| Queso blanco (Duro – 1 kilo) | Desde Bs 39,90 hasta Bs 65,42 | Bs 50,09 ($ 6,18) |
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La Canasta El Pitazo es un cálculo de los precios de los productos que se distribuyen en los Consejos Locales de Abastecimiento y Producción (Clap), pero de marcas venezolanas. A estos alimentos se añaden las proteínas carne, pollo, huevos y queso para obtener una lista de 13 productos básicos en cantidades con las que una familia de 4 personas podría alimentarse aproximadamente durante una semana.
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