Caracas.- El precio en dólares de los 13 productos que conforman la Canasta El Pitazo aumentó 4,81% al pasar de 47,93 dólares la semana pasada a 50,23 dólares este jueves 15 de octubre. En bolívares el aumento fue de 6,88%, al ubicarse en 415,43 bolívares frente a los 388,69 bolívares de la semana anterior.
Resalta el incremento de 9,12% en el precio promedio del aceite en divisas, que aumentó de 3,91 a 4,26 dólares; y 11,27% en bolívares (de 31,69 a 35,25 bolívares). También destaca el alza en el precio del queso duro, de 10,47% en dólares y 12,62% en dólares. El kilo de este producto se ubicó esta semana en 5,96 dólares en promedio o 49,27 bolívares.
El equipo de El Pitazo recorrió este jueves, 13 de octubre, los mercados municipales Chacao, Quinta Crespo Guaicaipuro, en Caracas, y tres cadenas de supermercados (Excelsior Gama, Plaza’s y Central Madeirense). En estos establecimientos se registraron los precios de los 13 productos de la canasta para calcular su variación semanal.
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El tipo de cambio aplicado a los precios fue el publicado por el Banco Central de Venezuela (BCV), vigente el jueves 13 de octubre, de 8,27 bolívares por dólar. Mediante esta tasa se calculan los precios en los mercados municipales y supermercados de Caracas.
Los alimentos y sus precios que conforman la Canasta El Pitazo son los siguientes:
| PRODUCTOS | PRECIO | PROMEDIO |
|---|---|---|
| Harina Pan (1 kilo) | Desde Bs 12,41 hasta Bs 14,47 | Bs 13,49 ($ 1,63) |
| Arroz (1 kilo) | Desde Bs 8,93 hasta Bs 11,50 | Bs 10,20 ($ 1,23) |
| Pasta (1 kilo) | Desde Bs 21,09 hasta Bs 23,16 | Bs 22,18 ($ 2,68) |
| Aceite (1 litro) | Desde Bs 32 hasta Bs 39,70 | Bs 35,26 ($ 4,26) |
| Azúcar (1 kilo) | Desde Bs 10,67 hasta Bs 13,50 | Bs 12,34 ($ 1,49) |
| Granos (Caraotas – 900 g) | Desde Bs 21,71 hasta Bs 24,81 | Bs 23,32 ($ 2,82) |
| Sardinas (En lata) | Desde Bs 4,96 hasta Bs 8,93 | Bs 7,83 ($ 0,95) |
| Leche en polvo (200 g) | Desde Bs 38,04 hasta Bs 43,17 | Bs 40,61 ($ 4,91) |
| Café (250 g) | Desde Bs 17,78 hasta Bs 23,98 | Bs 21,43 ($ 2,59) |
| Huevos (Cartón) | Desde Bs 43,38 hasta Bs 53 | Bs 47,99 ($ 5,80) |
| Carne (1 kilo) | Desde Bs 55 hasta Bs 66,16 | Bs 61,30 ($ 7,41) |
| Pollo (Entero) | Desde Bs 20,50 hasta Bs 29,50 | Bs 24,35 ($ 2,94) |
| Queso blanco (Duro – 1 kilo) | Desde Bs 42 hasta Bs 61,61 | Bs 49,27 ($ 5,96) |
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La Canasta El Pitazo es un cálculo de los precios de los productos que se distribuyen en los Consejos Locales de Abastecimiento y Producción (Clap), pero de marcas venezolanas distribuidas en los mercados y supermercados de Caracas. A estos alimentos se añaden las proteínas carne, pollo, huevos y queso para obtener una lista de 13 productos básicos en cantidades con las que una familia de 4 personas podría alimentarse aproximadamente durante una semana.
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