Caracas.- El precio en dólares de los 13 productos que conforman la Canasta El Pitazo aumentó 3,66% al pasar de 47,39 dólares la semana pasada a 49,13 dólares este jueves 27 de octubre. En bolívares los precios también registraron un aumento de 2,99 %, al ubicarse en 415,11 bolívares, frente a los 396,66 bolívares de la semana anterior.
Destaca esta semana el aumento del precio del kilo de queso blanco duro, que pasó de 47,43 a 58,08 bolívares, o de 5,74 a 6,87 dólares, montos que representan un alza de 17,87% y 21,285, respectivamente. El resto de los productos se mantuvo estable, con variaciones de entre 1% y 3%.
El equipo de El Pitazo recorrió este jueves, 27 de octubre, los mercados municipales Chacao, Quinta Crespo y Guaicaipuro, en Caracas, y tres cadenas de supermercados (Excelsior Gama, Plaza’s y Central Madeirense). En estos establecimientos se registraron los precios de los 13 productos de la canasta para calcular su variación semanal.
El tipo de cambio aplicado a los precios fue el publicado por el Banco Central de Venezuela (BCV), vigente el jueves 13 de octubre, de 8,45 bolívares por dólar. Mediante esta tasa se calculan los precios en los mercados municipales y supermercados de Caracas.
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Los alimentos y sus precios que conforman la Canasta El Pitazo son los siguientes:
| PRODUCTOS | PRECIO | PROMEDIO |
|---|---|---|
| Harina Pan (1 kilo) | Desde Bs 11,89 hasta Bs 14,79 | Bs 13,17 ($ 1,56) |
| Arroz (1 kilo) | Desde Bs 9,21 hasta Bs 12,68 | Bs 10,41 ($ 1,23) |
| Pasta (1 kilo) | Desde Bs 20,00 hasta Bs 23,66 | Bs 22,37 ($ 2,65) |
| Aceite (1 litro) | Desde Bs 28,98 hasta Bs 40,56 | Bs 34,40 ($ 4,07) |
| Azúcar (1 kilo) | Desde Bs 10,90 hasta Bs 13,89 | Bs 12,63 ($ 1,49) |
| Granos (Caraotas – 900 g) | Desde Bs 8,79 hasta Bs 27,04 | Bs 21,37 ($ 2,53) |
| Sardinas (En lata) | Desde Bs 5,07 hasta Bs 9,30 | Bs 7,86 ($ 0,93) |
| Leche en polvo (200 g) | Desde Bs 29,00 hasta Bs 33,80 | Bs 31,40 ($ 3,72) |
| Café (250 g) | Desde Bs 17,58 hasta Bs 24,08 | Bs 21,88 ($ 2,59) |
| Huevos (Cartón) | Desde Bs 44,28 hasta Bs 54,00 | Bs 48,53 ($ 5,74) |
| Carne (1 kilo) | Desde Bs 56,00 hasta Bs 65,57 | Bs 60,46 ($ 7,16) |
| Pollo (Entero) | Desde Bs 21,34 hasta Bs 31,30 | Bs 26,64 ($ 3,15) |
| Queso blanco (Duro – 1 kilo) | Desde Bs 45,00 hasta Bs 81,00 | Bs 58,08 ($ 6,87) |
La Canasta El Pitazo es un cálculo de los precios de los productos que se distribuyen en los Consejos Locales de Abastecimiento y Producción (Clap), pero de marcas venezolanas distribuidas en los mercados y supermercados de Caracas. A estos alimentos se añaden las proteínas carne, pollo, huevos y queso para obtener una lista de 13 productos básicos en cantidades con las que una familia de 4 personas podría alimentarse aproximadamente durante una semana.
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