Mariana Cortez es la dueña de Bunnie Cakes, un local de postres veganos ubicado en Miami desde hace 12 años. Prescindir de leche, azúcar refinada, huevos, miel… en cuanto a repostería puede parecer una locura; no obstante, para Bunnie Cakes las alternativas son infinitas y su misión es que cualquiera pueda disfrutar de un postre sin importar su dieta