Este alimento puede ser apetitoso, saciante y versátil en la cocina e incluso se utiliza de diferentes formas. La mitad de un aguacate de tamaño mediano contiene, al menos, unas 138 calorías
La cosecha de 4.500 hectáreas con plantas que producen aguacate peligran debido a la sequía registrada el estado Yaracuy y las fallas en la distribución de agua que serviría para el riego