Тег: сальмонеллез
Отравление в «Империи пиццы»: Сальмонеллой была заражена рыба
В Центре госсанэпиднадзора Бишкека сообщили, что по результатам лабораторных анализов в готовой продукции сети кафе «Империя пиццы» в суши и роллах была выявлена сальмонелла.
Отравление в «Империи Пиццы». Что такое сальмонелла и с чем её...
Источник инфекции при сальмонеллезе — это домашние животные и птицы, а также рыбы. Сальмонелла передается фекально-оральным путем. Однако, источником заражения может стать и больной человек, участвующий в приготовлении пищи.