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Un kilo de caraotas negras cuesta 32,4 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves 22 de septiembre, 16% más que el precio que marcaba en la quincena pasada: 27,93 bolívares.

Este uno de los incrementos más importantes de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace siete años.

Un kilo de arvejas partidas cuesta 44,55 bolívares, 2% por encima del precio de hace 15 días: 43,89 bolívares. También subió el precio de algunas frutas: la piña pasó de 12 bolívares a 15 bolívares, un kilo de cambur costaba 7,5 bolívares y su valor es ahora de 8 bolívares. El kilo de guayaba se mantiene en 8 bolívares.

Aumentan la carne y los huevos

En la sección de proteínas, un kilo de carne molida vale 44,9 bolívares, lo que implica un aumento del 13%; un cartón de huevos cuesta 55 bolívares, una subida del 2%, y el kilo de pollo se mantiene en 24,9 bolívares.

Un kilo de queso blanco duro está en 42,03 bolívares, 8% más que lo visto en el recorrido anterior, y el kilo de queso tipo paisa cuesta 45,27 bolívares, un descuento del 13% en comparación con el precio anterior: 52,18 bolívares.

El kilo de jamón de espalda cuesta 40,41 bolívares, el kilo de bologna pimentón está en 46,08 bolívares y el kilo de mortadela vale 27,4 bolívares. El precio de estos productos de charcutería subió 2%.

Nueva estabilidad

Solo dos alimentos de la sección de verduras y hortalizas aumentaron de precio: el kilo de papa pasó de 7,5 bolívares a 9 bolívares y el kilo de pimentón pasó de 17 bolívares a 19 bolívares.

El kilo de repollo continúa en 5 bolívares, los kilos de pepino, berenjena y calabacín se consiguen en 7,5 bolívares cada uno, el kilo de zanahoria es de 8 bolívares, el kilo de ají dulce y vainita criolla vale 12 bolívares, respectivamente. El kilo de tomate se mantiene en 22 bolívares.

En total, se necesitan 904,80 bolívares o cuatro salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.

El Banco Central de Venezuela (BCV) informó el pasado 13 de septiembre que el país registró una inflación del 8,2 % en agosto, 0,7 puntos por encima de la reportada por el ente emisor para julio, cuando fue del 7,5 %.

Según los datos brindados por la institución, agosto registró la segunda inflación más alta del año, por detrás de junio, cuando llegó al 11,4 %.