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Un kilo de carne molida tiene un costo de 149 bolívares en el mercado Guaicaipuro este viernes 23 de junio, un aumento del 113,4 % respecto al precio que tenía en la primera quincena del mes. Es el incremento más importante de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace 8 años.

El kilo de alas cuesta 89 bolívares, el kilo de muslos está en 85 bolívares y el cartón de huevos subió a 186,4 bolívares. Solo se observó un descuento en el área de proteínas: el kilo de pollo bajó a 75 bolívares.

En la sección de embutidos el kilo de queso blanco duro subió a 109,8 bolívares, un 19,2 % más del precio que tenía hace tres semanas. El kilo de queso tipo paisa se ubicó en 192,2 bolívares, el kilo de bologna pimentón está en 156,4 bolívares y el kilo de mortadela pasó a costar 137,5 bolívares.

Aumenta el precio de verduras y hortalizas 

Se registraron los siguientes aumentos en el área de verduras y hortalizas: los kilos de cebolla, berenjena, calabacín y remolacha subieron a 33 bolívares cada uno. El kilo de ají dulce y el kilo de vainita criolla pasaron a costar 49,5 bolívares.

El kilo de papa se situó en 42,5 bolívares, el kilo de cebolla ahora está en 34,3 bolívares; el kilo de repollo se ubicó en 27,5 bolívares; el kilo de céleri tiene un precio de 55 bolívares; el kilo de tomate subió a 66 bolívares y el kilo de pimentón se encuentra en 68,75 bolívares. Solo hubo una disminución: el kilo de zanahoria bajó de 36,9 bolívares a 17,8 bolívares, un descuento del 51,64 %. 

No se registró ninguna variación en el área de frutas: el kilo de cambur y el de piña continúan en 35 bolívares y el kilo de guayaba permanece en 38 bolívares. En el caso de los granos, el kilo de caraotas negras subió de 92,6 bolívares a 96,3 bolívares, un incremento del 4 % en comparación con la quincena pasada. 

En total, un venezolano necesita 3221,3104 bolívares para adquirir todos los productos de la lista de compra de la familia Quiroz en el mercado Guaicaipuro.

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La inflación sube en Venezuela

La inflación en Venezuela se aceleró en mayo, según los datos publicados el 19 de junio por el Banco Central de Venezuela. El ente informó que los precios aumentaron un 5,1% en ese mes. Los mayores incrementos del índice se registraron en los costes de las comunicaciones, que subieron un 13,1%; y en los productos sanitarios (7,5%). 

El Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) informó recientemente de la subida de la inflación de mayo en Venezuela. De acuerdo con su informe mensual, fue del 7,6 %, 5,1 puntos más que en abril, cuando se registró un 2,5 %.

«En medio de una economía con evidentes signos de contracción, la tasa de inflación no da tregua. Así, en mayo de 2023, la tasa de inflación mensual llegó a 7,6 %, la acumulada a 84,9 % y la anualizada a 458 %», apuntó el observatorio a través de una nota de prensa.