Ver más de

Un kilo de tomate tiene un precio de 46,6 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves 18 de mayo, 26,3 % más de lo que costaba en la última quincena de abril de 2023. Es el aumento más importante de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace 7 años.

Otras verduras y hortalizas registraron un incremento: el kilo de pepino subió de 22,1 bolívares a 32,31 bolívares, el kilo de papa tiene un precio de 41,4 bolívares, el kilo de berenjena y el de calabacín se ubicaron en 23,3 bolívares cada uno, el kilo de céleri está en 38,8 bolívares, el kilo de vainita criolla tiene un costo de 72,5 bolívares, el kilo de repollo se sitúa en 25,9 bolívares, el kilo de remolacha pasó a 31 bolívares y el kilo de pimentón ahora cuesta 64,7 bolívares. 

Se observaron tres descuentos: el kilo de ají dulce bajó de 49,2 bolívares a 41,4 bolívares, el kilo de cebolla está en 20,8 bolívares y el kilo de zanahoria se ubicó en 36,2 bolívares. 

Aumenta el precio de las proteínas

En la sección de proteínas, el precio del cartón de huevos aumentó un 15,9 % respecto a la quincena pasada y se situó en 178,1 bolívares. También subió el costo del kilo de pollo que se encuentra en 79,8 bolívares. El kilo de carne molida ahora está en 139 bolívares y el kilo de alas en 99 bolívares. 

Permanecieron sin variaciones el kilo de merluza, que sigue en 178 bolívares, y el kilo de muslo, que permanece en 89 bolívares. 

En el área de embutidos, el kilo de queso blanco duro incrementó su precio a 160,3 bolívares, el kilo de queso paisa pasó de 174,6 bolívares a 183,8 bolívares, el kilo de jamón de espalda se ubica en 108,7 bolívares y el kilo de mortadela pasó a costar 129,5 bolívares. 

En el caso de las frutas, solo hubo un incremento: el kilo de piña subió de 28 bolívares a 30 bolívares. El kilo de cambur y el kilo de guayaba se mantuvieron ambos en 35 bolívares. 

En la sección de granos, el kilo de arvejas partidas subió a 154,8 bolívares y el de caraotas negras aumentó a 103,2 bolívares. 

En total, un venezolano necesita 3847,863 bolívares para adquirir todos los productos de la lista de compra de la familia Quiroz.

Inflación desacelerada en Venezuela

Recientemente, el Banco Central de Venezuela (BCV) informó que el país acumuló una inflación del 86,7 % en el primer cuatrimestre de 2023. Mientras en enero el incremento promedio del precio de bienes y servicios fue de 42,1 % en abril fue de 3,8 %, lo que supone una desaceleración. Según la data oficial, el sector de alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó un 2,3 % el mes pasado.

Por otro lado, el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) reportó en mayo que la inflación de abril se ubicó en 2,5 %, una cifra menor a la ofrecida por el BCV. 

«Las cifras de inflación estimadas por el OVF correspondientes a abril de 2023 indican que el ritmo de aumento de los precios se desaceleró significativamente al alcanzar la inflación mensual 2,5% y la anualizada 471%, ambas inferiores a las del mes de marzo», explicó el observatorio en un reporte mensual.