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Caracas.- Los ingredientes para elaborar 50 hallacas tienen un costo este mes de noviembre de 42,76 dólares o 29.930.000 bolívares, según los cálculos del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
El Cendas-FVM analizó los precios de 18 productos con los que se elabora el tradicional plato navideño y encontró un aumento de 1.529,34% o 40,13 dólares con relación al año pasado.
El costo por hallaca se ubica este año en 598.600 bolívares, frente a los 36.738,88 bolívares que se requerían en 2019.
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Por rubro, el pimentón tiene un precio este año de 1.250.000 bolívares mientras que en 2019 costaba 48.311,40, un aumento de 2.437,4%.
La carne, por su parte, cuestan actualmente 1.950.000 bolívares frente a los 101.610,62 bolívares, un alza de 1,819,1%.
El ajo criollo, ají dulce y ajoporro registraron este año un incremento de entre 1.600% y 1.700%.
