EN CUENTA | Cámara de Industrias Lácteas reporta caída de 25% en la producción

Aproximadamente 900.000 litros de leche por día procesa la industria nacional, según datos de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac). La producción del sector ha disminuido al menos 25% en comparación con la del año pasado, cuando según sus estimaciones se ubicó en alrededor de 1 millón 200.000 litros diarios.

La caída de la demanda, como consecuencia de la pérdida del poder de compra de los salarios que ha provocado la inflación, es una de las dificultades que, según Cavilac, enfrenta el sector desde antes de la crisis propiciada por la pandemia del nuevo coronavirus.

“Nosotros venimos de una situación terrible desde hace ya bastante tiempo. Venezuela tiene una inflación, una hiperinflación que ya va más o menos como por tres años, lo que ha afectado dramáticamente nuestras capacidades", afirmó el presidente de Cavilac, Roger Figueroa.

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