Un kilo de muslo de pollo cuesta 145 bolívares en el mercado Guaicaipuro este jueves 6 de junio, lo que representa un incremento del 33,2% en comparación con precio que tenía el mes pasado. Es el aumento más importante de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para Efecto Cocuyo desde hace 8 años.
En la sección de proteínas, el kilo de carne molida subió a 273,7 bolívares, el kilo de pollo está en 110 bolívares, el kilo de merluza permanece en 310 bolívares y el cartón de huevos pasó a costar 211 bolívares.
Respecto a los embutidos, se registraron varios descuentos: el kilo de queso blanco duro bajó de 254,4 bolívares a 146 bolívares, el kilo de queso tipo paisa se ubicó en 229,9 bolívares, el kilo de bologna pimentón disminuyó su costo a 125,9 bolívares y el kilo de mortadela ahora cuesta 196,7 bolívares.
Suben de precio los vegetales
En el caso de los vegetales y las hortalizas, el kilo de cebolla subió a 109,5 bolívares, lo que representa un incremento del 140 % de acuerdo con el precio que tenía el mes anterior. También se incrementó el precio del kilo de pimentón a 109,5, del kilo de calabacín a 73 bolívares, del kilo de papa a 91,2 y del kilo de pepino y de berenjena a 43,8 bolívares cada uno.
El kilo de repollo está en 69,3 bolívares, el kilo de céleri se ubicó en 54,7 bolívares, el kilo de remolacha se encuentra en 58,4 bolívares, el kilo de tomate cuesta 131,4 bolívares, el kilo de ají dulce tiene un precio de 102,2 bolívares, el kilo de zanahoria pasó a costar 36,5 bolívares y el kilo de vainita criolla a 80,3 bolívares.
En el área de las frutas, el kilo de piña se ubicó en 100 bolívares, el kilo de cambur en 44 bolívares y el kilo de guayaba disminuyó su precio a 42 bolívares.
En la sección de granos, el kilo de caraotas negras cuesta 116,8 bolívares y el kilo de arvejas se encuentra en 160,6 bolívares.
En total, un venezolano necesita 5461,7425 bolívares para adquirir todos los productos de la lista de compra de la familia Quiroz en el mercado Guaicaipuro.
La inflación en mayo según el OVF
El Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF), un ente independiente integrado por expertos económicos, al margen del Banco Central (BCV), informó el cinco de junio que Venezuela registró en mayo una inflación del 3,9 %, un punto más respecto a abril, cuando alcanzó 2,9 %.
Durante los primeros cinco meses del 2024, la inflación acumulada llegó al 15,3 %. Asimismo, la tasa interanual fue del 78 %, de acuerdo con los datos del observatorio.
El OVF detalló que, en el mes de mayo, los sectores más afectados por la inflación fueron servicios (7,2 %), comunicaciones (6,8 %) y educación (4,4 %).