কাজির দেউড়ির জামানে ফ্রিজে রাখা মাংসে ফাঙ্গাস, অর্থদণ্ড ১ লাখ

ফ্রিজে রান্না করা বাসি খাবার, মুরগির মাংসে ফাঙ্গাসসহ বিভিন্ন অনিয়মের জন্য জরিমানা গুনেছে হোটেল জামান রেস্টুরেন্ট অ্যান্ড বিরিয়ানি হাউস। এজন্য প্রতিষ্ঠানটিকে ১ লাখ টাকা জরিমানা করেছেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। এছাড়া অননুমোদিত রং ও কেমিক্যাল ব্যবহারের অভিযোগে আরও চার প্রতিষ্ঠানকে ৩৬ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

বুধবার (৮ জানুয়ারি) সকালে নগরীর কাজির দেউড়ি বাজার ও আশপাশে এ অভিযান চালানো হয়। অভিযানে নেতৃত্বে দেন চট্টগ্রাম বিভাগীয় কার্যালয়ের উপপরিচালক মো. ফয়েজ উল্যাহ।

জানা গেছে, হোটেল জামান রেস্টুরেন্ট অ্যান্ড বিরিয়ানি হাউসে রান্না করা, বাসি ও ফাঙ্গাসযুক্ত মাংস ফ্রিজে সংরক্ষণ করায় ১ লাখ টাকা, রান্না করা বাসি খাবার ফ্রিজে সংরক্ষণ এবং খোবারে অননুমোদিত রঙ ও কেমিক্যাল ব্যবহার করায় কিচেন রেস্টুরেন্টকে ১০ হাজার টাকা, অননুমোদিত কেমিক্যাল ব্যবহার করে খাদ্যদ্রব্য প্রস্তুত করায় হোটেল লায়লাকে ৬ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

এছাড়া মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ সংরক্ষণ এবং মোড়ক বিধি লঙ্ঘন করায় ইকরা মেডিসিন সেন্টার নামে এক দোকানের মালিককে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

উপপরিচালক মো. ফয়েজ উল্যাহ জানান, কাজির দেউড়ির হোটেল জামান রেস্টুরেন্ট অ্যান্ড বিরিয়ানি হাউসের ফ্রিজে রান্না করা বাসি সংরক্ষণ করায় ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। অন্য ৩ প্রতিষ্ঠানে নানা অনিয়ম পাওয়ায় ৩৬ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করা হয়েছে।

আরএ/ডিজে