গরুর কলিজার ওজন বাড়াতে ঢোকানো হচ্ছে লাল রঙ
গরুর কলিজার ওজন বাড়াতে হবে। তাই মাংস ব্যবসায়ীরা আঁটলেন কৌশল। পানিতে লাল রং মিশিয়ে করা হচ্ছে ঘন। রক্তের মত দেখতে এই রঙ মেশানো পানি কায়দা করে ঢোকানো হচ্ছে বড় করে কাটা কলিজার টুকরোর ভেতরে।
ক্রেতা ঠকানোর এই আয়োজন চলছে চট্টগ্রামের হালিশহর এলাকায়। দীর্ঘদিন এভাবে ঠকানো হলেও ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের অভিযানে ধরা পড়তে হল অসাধু এক মাংস ব্যবসায়ীকে। তাকে পাঁচ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
সোমবার (২৬ এপ্রিল) সকাল থেকে এ অভিযান পরিচালনা করা হয়। নগরের বায়েজিদ, বেপারিপাড়া, নয়া বাজার, বউ বাজার এলাকায় অভিযান চালিয়ে মোট সাতটি মামলা দায়ের করা হয়। আদায় করা ৩৫ হাজার টাকা জরিমানা।
অধিদফতরের বিভাগীয় কার্যালয়ের উপ পরিচালক মোহাম্মদ ফয়েজ উল্যাহ জানান, হালিশহর থানার নয়াবাজারের ইসলাম স্টোরকে মূল্য তালিকা প্রদর্শন না করা, তেলাপোকা মিশ্রিত খোলা তেল বিক্রি ও হাইড্রোজ সংরক্ষণ করায় ৮ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। তারেক পোলট্রি ফার্মকে মূল্য তালিকা প্রদর্শন না করায় জরিমানা করা হয় ৪ হাজার টাকা।
এছাড়া এক নম্বর পানির কল এলাকার আল-আরাফাত ফুড প্রোডাক্টসকে উৎপাদন-মেয়াদবিহীন মোড়কজাত পণ্য বিক্রি করায় ৩ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধ সংরক্ষণ করার দায়ে আরাফাত ফার্মেসীকে ২ হাজার টাকা, কবির মেডিকোকে ২ হাজার টাকা, জনতা ট্রেডার্সকে অননুমোদিত রং সংরক্ষণ করায় ৬ হাজার টাকা, বউবাজারের রহমান স্টোরকে অনুমোদনহীন রং সংরক্ষণ করায় ৫ হাজার জরিমানা করা হয়
অভিযানে আরও উপস্থিত ছিলেন ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতর চট্টগ্রাম বিভাগের সহকারী পরিচালক (মেট্রো) পাপীয়া সুলতানা লীজা ও জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক মুহাম্মদ হাসানুজ্জামান।
সিএম/এমএফও
