La crisis económica reduce el consumo de frutas y vegetales en Venezuela y afecta a productores que ahora venden solo la mitad de su producción, mientras consumidores reclaman el alto costo. Sin cifras oficiales desde 2015, Fedeagro advierte sobre consecuencias sociales y riesgos para la seguridad alimentaria.
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“Ya no sé dónde comprar vegetales y hortalizas baratos”, reclama consumidora ante alza de precios
Las frutas de temporada son opción para ahorrar, el melón criollo no varió de precio en un mes y se mantuvo en $0,60 el kilo, lo cual la convierte en una de las frutas más económicas al igual que la patilla que se puede conseguir hasta $0,50 en los mercados caraqueños.
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Caen los precios de frutas, verduras y hortalizas en febrero
Vendedores en mercados municipales aseguran que la poca demanda los obligó a bajar los precios en febrero. No obstante, el cebollín, el aguacate y la piña siguen en aumento.
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Precios en dólares de carnes y hortalizas cayeron en 2023 en medio de aumentos en bolívares y menores ventas
Mientras las carnes y las hortalizas se desaceleraron o disminuyeron, otros rubros no dejaron de aumentar, como fue el caso de algunas frutas; la mayoría de los quesos y las verduras; y víveres como el azúcar.
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Las frutas aumentaron de precios hasta 50% entre septiembre y octubre
Los aumentos de precios de los alimentos fueron menores en septiembre, aunque mientras unos se mantuvieron estables o bajaron, como las carnes, verduras y hortalizas, otros como víveres, frutas y quesos aumentaron más de 10 % en bolívares.
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Comerciantes rematan frutas y verduras para cubrir los gastos básicos de sus negocios
La caída en la demanda de bienes y servicios, entre ellos los alimentos básicos, es la principal razón de las bajas ventas en el último semestre, aseguran los comerciantes. Las ventas de los comercios siguen por el suelo, contrario a lo que esperaban a principios de año.
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Presupuestos de hogares caraqueños se quedan cortos ante precios de frutas, huevos y quesos
El melón, la parchita y la piña aumentaron entre 25 % y 55 % sus precios entre marzo y abril y se consiguen entre $1 y $3 por kilo en Quinta Crespo, depende del comercio que se visite. Los principales tipos de quesos aumentaron entre 6 % y 22 % en el último mes.
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Las ventas de alimentos en comercios no agarran vuelo ni con precios más bajos
Productos como la carne molida y el pollo entero bajaron hasta 20 % sus precios en dólares respecto a enero, pero tuvo poco efecto en las ventas de los comercios. Consumidores aseguran que en lo que va de año han restringido sus gastos ante los aumentos diarios del dólar y una dolarización con fisuras.
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Canasta alimentaria llega a $377 en diciembre con el aumento más alto en casi dos años
En diciembre de 2022, la canasta alimentaria familiar costó 89 dólares más que un año antes. Las verduras, las frutas y las hortalizas siguen como lo que más aumenta mes a mes. Una familia necesita, al menos, 116 dólares para comprar carnes, leche, quesos y huevos.
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Enero arranca con el tomate y el pimentón por encima de $3 por kilo
“Las ventas seguirán bajando con esos precios porque ya no se garantiza ni para el día siguiente”, asegura una comerciante de frutas. Los mataderos bajaron los precios del pollo y sus partes y, entre los comerciantes, lo atribuyen a las bajas ventas de las últimas semanas.