El precio de la cena navideña aumentó tanto en bolívares como en dólares, si se compara con el año 2023. En la actualidad, los ciudadanos deben destinar más de 53 salarios mínimos para costear una modesta comida para seis personas.
Hallacas
Ingredientes para preparar 50 hallacas aumentaron Bs. 736,8 en un mes
La preparación de las hallacas se complica más debido al alza en los precios de los ingredientes. Ante este escenario los ciudadanos buscan otras opciones más económicas como los bollos para llevar a su mesa las tradiciones Navideñas.
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Costos para preparar 50 hallacas se duplicó en bolívares y dólares
El venezolano ya comenzó a sacar cuentas para la elaboración de las tradicionales hallacas navideñas. El precio de los ingredientes en bolívares y dólares se duplicó en comparación con el 2023.
Costo de la cena navideña para seis personas se duplicó en un año
Este año se requieren al menos 86 dólares o 3083 bolívares para costear el precio de una cena navideña para seis personas, es decir, alrededor de 14 dólares por cada persona. El pernil y las hallacas tienen el mayor peso del presupuesto y se requieren 15 dólares para la preparación de la ensalada de gallina.
Costo de preparación de 50 hallacas se triplicó en bolívares y se mantuvo en dólares
Este año se necesitan al menos 65 dólares para preparar 50 hallacas con los principales ingredientes de ese plato tradicional. Los aumentos en bolívares, de hasta 600 %, fueron mayores en carnes y hortalizas; en dólares, algunos aumentaron y otros disminuyeron.
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Se necesitan 20 dólares más que la Nochebuena pasada para costear la cena navideña
El costo de preparación de una ensalada de gallina sencilla aumentó de $11 a $16 y en bolívares se hizo hasta cinco veces más costosa. Los licores, las uvas y el pan de jamón aumentaron más de 30 % en divisas. El costo total de la cena llega a 85 dólares.
Preparar 50 hallacas cuesta 370 bolívares más que hace un mes
En un mes el costo promedio en dólares de la preparación de 50 hallacas también aumentó, al pasar de $68 a $71 al cambio oficial. Las hortalizas fueron los ingredientes que más aumentaron, aunque la carne de res y el cochino no se quedaron atrás.
En un año el costo de preparar 50 hallacas aumentó de $43 a $68
En negocios que suelen vender combos hallaqueros en esta época del año reconocen que la mayoría de los ingredientes han tenido aumentos abruptos respecto a la Navidad pasada. Comerciantes afirman que, si bien ha habido movimiento en las últimas semanas, las ventas se han quedado cortas.