El precio de la cena navideña aumentó tanto en bolívares como en dólares, si se compara con el año 2023. En la actualidad, los ciudadanos deben destinar más de 53 salarios mínimos para costear una modesta comida para seis personas.
pan de jamón
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Emprendedores caraqueños se reinventan en Navidad con el pan de jamón vegano y sin gluten
La panadería Rosita realiza desde el 2023 el pan de jamón con harina de sarraceno y semillas tostadas para personas que son intolerantes al gluten, el cual tiene un costo de 25 dólares.
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Costo de la cena navideña para seis personas se duplicó en un año
Este año se requieren al menos 86 dólares o 3083 bolívares para costear el precio de una cena navideña para seis personas, es decir, alrededor de 14 dólares por cada persona. El pernil y las hallacas tienen el mayor peso del presupuesto y se requieren 15 dólares para la preparación de la ensalada de gallina.
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Competencia desleal pone en jaque venta del pan de jamón en panaderías tachirenses
En las calles y redes sociales de San Cristóbal se evidencia la venta del pan de jamón por un valor menor a los 10 dólares. Panaderos afirman que las ventas ambulantes representan una competencia desleal, dado la inversión que ellos realizan .
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Dónde comprar pan de jamón sabroso y de calidad en Caracas
En Crónica.Uno visitamos tres panaderías emblemáticas de Caracas, tanto en el este, como en el oeste de la ciudad, donde la preparación del pan de jamón es el plato estrella en la época decembrina por su alta demanda. Aquí te dejamos las tres opciones y sus respectivas ubicaciones.
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Se necesitan 20 dólares más que la Nochebuena pasada para costear la cena navideña
El costo de preparación de una ensalada de gallina sencilla aumentó de $11 a $16 y en bolívares se hizo hasta cinco veces más costosa. Los licores, las uvas y el pan de jamón aumentaron más de 30 % en divisas. El costo total de la cena llega a 85 dólares.
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Jóvenes preparan su propio pan de jamón para mantener tradiciones navideñas
Durante el mes de diciembre de 2022 algunas panaderías de Caracas venden un kilo de pan de jamón entre $10 y $16. Algunos consumidores optan por preparar su propia receta en casa, para abaratar costos.
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Preparar la cena de Navidad para seis personas cuesta al menos 300 bolívares este año
El costo total de los ingredientes de la ensalada de gallina es de cerca de $12 y comprar seis hallacas por encargo cuesta $4 más que en 2020. Solo el panetón mantiene el mismo precio y las uvas cuestan más en bolívares, pero menos en dólares (de $10 bajaron a $5 por kg).
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Zulianas resuelven la Navidad con la venta de comidas tradicionales
Karelis Silva es una zuliana que lleva más de 10 años preparando la tradicional hallaca zuliana, sin embargo, con el paso de los años las ganancias son cada vez más escasas. Dice que mientras tenga vida continuará con su faena en la época más bonita del año.
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Cena navideña para seis personas cuesta al menos 38,6 millones de bolívares o 63 dólares
Dos kilos de pernil tienen un costo 6,9 millones de bolívares (3,45 millones por kilo) sin contar los condimentos y salsas que cada familia quiera agregar, mientras que el monto para hacer la ensalada de gallina llega a los 4,9 millones de bolívares.